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Comment faire un pot de cassonade

Si vous aimez cuisiner, vous comprenez l'irritation d'ouvrir la cassonade pour découvrir qu'elle est devenue aussi dure qu'un roc. Une tranche de pain peut aider à garder la cassonade fraîche, mais elle peut également laisser des miettes salissantes dans votre sucre. Même les contenants hermétiques ne garderont pas la cassonade fraîche longtemps. Un outil que beaucoup de gens négligent est un sucrier, un petit disque que vous pouvez fabriquer à partir de terre cuite. Lorsque le sucrier est humidifié et placé dans votre cassonade, il empêche le sucre de devenir dur et rassis.



  • Rouler l'argile de terre cuite en une feuille de 1 pouce d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  • Appuyez doucement sur les emporte-pièces dans l'argile. Supprimez les formes.

  • Faites cuire les formes d'argile comme indiqué par les instructions du fabricant.

  • Faire tremper les formes cuites pendant environ 15 minutes dans l'eau avant utilisation. Sécher légèrement. Les formes seront humides au toucher et apparaîtront d'une couleur plus foncée mais ne doivent pas être trempées. Placez une forme dans votre cassonade pour la garder douce.