Keď sa menia ročné obdobia, alebo keď som veľa šnupal, rád si pripravím veľkú dávku bazového sirupu. Aj keď to bolo v našom dome vždy základom, tiež rád mením svoje prostriedky na posilnenie imunity. V priebehu rokov som si pripravoval najrôznejšie bylinkové odvary, ale k tejto jednoduchej imunitnej injekcii zo zázvoru, kurkumy a citrónu sa stále vraciam.
Je hrejivá a trochu korenistá, so žiarivou zlatou farbou vďaka antioxidantom. Najlepšie zo všetkého je, že je nabitý živinami, ktoré podporujú imunitný systém, upokojujú zápaly a pomáhajú pečeni pri detoxikácii. Niekedy ho osladím surovým medom, aby som ubral zemitý okraj korenia. Ak máte chuť, vymeňte vodu za kokosovú vodu alebo ananásový džús pre tropický nádych.
Zázvor je základom v mojej kuchyni pri varení aj pri prírodných liečivách. Používam ho na všetko od tlmenia podráždeného žalúdka až po utíšenie kašľa. Prirodzene zahrieva, podporuje zdravý obeh a obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal. Ak zjete zázvor, pocítite, že takmer okamžite pôsobí na zahriatie tela.
Čerstvá citrónová šťava dodáva jasnú chuť a vítanú dávku vitamínu C. Je skvelá na podporu imunitného zdravia a môže pomôcť upokojiť škrabavé hrdlo. Tiež som zistil, že citrón dodáva tomuto nápoju osviežujúcu rovnováhu. Pretína korenie zázvoru a zemitosť kurkumy, aby ho rozžiarila. Citrón je tiež skvelý spôsob detoxikácie.
Mnohí uznávajú kurkumu pre jej protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Rád ho používam na podporu zdravia kĺbov, trávenia a funkcie pečene. Čerstvý koreň kurkumy funguje skvele pre tento recept a prepožičiava zemitú, komplexnú chuť a jasne žltý odtieň. Pamätajte si, že zafarbí všetko, čoho sa dotkne, takže buďte opatrní, keď robíte imunitné injekcie.
Surový med je voliteľný, ale pomáha zmierniť sústo zo zázvoru a kurkumy. Med má prirodzené antibakteriálne vlastnosti, dokáže upokojiť bolesť hrdla a dodáva jemnú sladkosť. Miestny surový med môže pomôcť v boji proti sezónnym alergiám a má vysoký obsah antioxidantov a živín. Môže dokonca pomôcť znížiť hlien a upokojiť kašeľ, ako aj niektoré voľne predajné sirupy proti kašľu.
Zatiaľ čo čistá voda funguje dobre, niekedy použijem kokosovú vodu na extra elektrolyty. Ananásová šťava je ďalšou skvelou možnosťou pre prirodzenú sladkosť. Ananás obsahuje enzým bromelaín, ktorý pomáha lepšie stráviť jedlo a upokojuje kašeľ. Iný výskum ukazuje, že bromelaín môže pomôcť pri problémoch, ako je prevencia sinusitídy, bronchitídy a krvných zrazenín. Obe možnosti sa krásne spájajú so zázvorom a kurkumou.
Tu je návod, ako si vyrobiť svoje vlastné protizápalové, imunitu posilňujúce wellness „zábery“.
Tieto pikantné, voňavé „panáky“ pomáhajú udržiavať váš imunitný systém vo forme. Navyše sú protizápalové a energizujúce.
Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a rozmixujeme do hladka. Ak chcete, pridajte viac medu, aby ste vyvážili pikantnosť.
Pevné látky preceďte a kompostujte alebo zlikvidujte.
Užite si svoj drink!
Fakty o výžive
Protizápalové injekcie na imunitu zázvorovej kurkumy
Množstvo na porciu (1 dávka)
Kalórie 25 kalórií z tuku 3
% dennej hodnoty*
Tuk 0,3 g0 %
Nasýtené tuky 0,1 g1 %
Polynenasýtené tuky 0,1 g
Mononenasýtené tuky 0,1 g
Sodík 5 mg0 %
Draslík 95 mg3 %
Sacharidy 6 g2 %
Vláknina 1g4%
Cukor 3g3%
Proteín 0,3 g1 %
Vitamín C 1 mg1 %
Vápnik 8 mg1 %
Železo 1 mg6 %
* Denné hodnoty v percentách sú založené na diéte s 2 000 kalóriami.
Kurkuma je úžasná, ale je tiež známa tým, že farbí pracovné dosky, drevené lyžice a čokoľvek svetlého. Naučil som sa ťažký spôsob, ako okamžite zotrieť všetky škvrny.
Táto imunitná dávka zázvoru, kurkumy a citrónu je skvelý spôsob, ako udržať váš imunitný systém silný po celý rok. Ľahko sa pripravuje a chutí vynikajúco. Zistil som, že je to príliš silné pre mladšie deti. Môžete však skúsiť rozriediť vo väčšom množstve vody (alebo ananásového džúsu) a primiešať viac medu na zjemnenie chuti pre najmenších.
Ak chcete výhody ešte viac posilniť, skúste pred podávaním vmiešať štipku čierneho korenia! To pomáha vášmu telu absorbovať viac kurkumínu z kurkumy. Pohrajte sa s niektorými ingredienciami a vytvorte si vlastné!
Aké sú vaše obľúbené a jednoduché spôsoby, ako si zlepšiť zdravie? Zanechajte komentár a dajte nám vedieť!