Väčšina z nás počul niekoho, kto klesla na váhe rýchlo na s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov stravy. Tieto diéty, ako je Dukanova diéta a Atkins, sú s nízkym obsahom sacharidov, čo robí telo produkovať menej inzulínu. A keď sú nízke hladiny inzulínu, telo spaľuje viac tukov. Zatiaľ čo oni môžu pomôcť pretiahnutia kilá rýchlo, tieto diéty sa neodporúčajú pre správu zdravej hmotnosti. Tu je návod, ako urobiť proteín súčasťou vášho jedálnička pre dlhodobé dobré zdravie.
Koľko bielkovín potrebujeme
Tým sa líši podľa veku, pohlavia, hmotnosti a zdravotného stavu. Ako vodítko, väčšina dospelých potrebujú až 3 porcií v bielkovín denne čo zodpovedá 65 g vareného chudého mäsa, 2 vajcia, 1 šálka mlieka, alebo ½ šálka orechov alebo semien. Dostatočný príjem bielkovín je nutná pre štruktúru, funkciu a reguláciu telových buniek, vrátane svalov, kože, vlasov, nechtov, hormónov a enzýmov a antibodies.While tam sú výhody udržiavanie diéty bohaté na bielkoviny na chudnutie, príliš veľa môže mať opačný účinok. Väčšina Austrálčanov jesť viac bielkovín, než skutočne potrebujú, ktorý môže byť uložený v tele ako tuk, nie ako proteín. Niektoré z nebezpečenstva konzumácia s vysokým obsahom bielkovín, low-carb diéta patrí:
Proteín pochádza z dvoch rôzne zdroje: rastlinnej báze (ako je napríklad sója, orechy, strukoviny a obilniny); a alebo zvieracie báze (ako je mäso, mliečne výrobky a vajcia). Pri výbere potraviny bohaté na bielkoviny venovať pozornosť tomu, čo prichádza spolu s proteínom. Rastlinné zdroje bielkovín ponúkajú zdravé vlákniny, vitamínov a minerálov. Najlepší výber živočíšnych bielkovín sú ryby, bez kože kuracie mäso, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky a chudé červené mäso. Spracované mäso (slanina, párky, šunka), plnotučné mliečne výrobky, a fast food obsahujú nasýtené tuky a mali by byť obmedzené.
Zrátané a podčiarknuté
Kým high-diéty môže pomôcť pri rýchle chudnutie, tie ktoré sú s nízkym obsahom sacharidov sa neodporúča v dlhodobom horizonte. Ak chcete pomôcť dosiahnuť a udržať si zdravú váhu, je dôležité kombinovať rozumná porcie kvalitné, chudé bielkoviny s nízkym GI sacharidov v každom jedle. To znamená, že zlaté pravidlo o chudnutí ešte príde až na energetickej bilancii: kJ v porovnaní s kilojoulov von. . Tak, ako veľmi budete jesť a cvičenia záležitosti príliš
dobre vyvážený proteín Stravovanie
Raňajky: dve vajcia omeleta sa s nízkym obsahom tuku feta, 1 ½ šálka nakrájanými paradajkami, hubami a cibuľou; podávané s 1 plátok ražného toast.Lunch: jedno médium viaczrnný rožok s 100 g kuracieho mäsa bez kože a 2 šálky šalát vegetables.Dinner: 100 gramov nakrájaného vareného jahňacieho mäsa (150 g surovej) s 1 šálka soba rezancami a 2 šálky zamiešať -fry zeleninu
možnosti olovrant :. vegie tyčinky s 2 lyžice hummus alebo malé nízkym obsahom tuku ovocie smoothie + proteínový prášok
Dobrým zdrojom bielkovín
* Ak chcete byť na bezpečnej strane, vždy poraďte sa so svojím lekárom skôr, než pridaním viac bielkovín do svojho jedálnička. Kathleen Alleaume je výživa a cvičenie Scientist a autor Čo je jesť Vy? (Random House)
