Minerály hrajú zásadnú úlohu pri výžive. Minerály pomôcť ľudské telo pri plnení svojich rôznych funkcií day-to-day. Ako tieto základné minerály nie sú produkovaný v ľudskom tele, musí byť konzumované ako súčasť našej pravidelnej stravy. Bez týchto zdravých minerálov telo bude náchylné k rade ochorení. Nedostatky minerálne bude mať za následok ochorenia, ako je anémia, dysfunkcia štítnej žľazy, osteoporóza alebo problémy v pohlavnej zrelosti, aby sme vymenovali aspoň niektoré.
Zobrazenie fotografií
Nižšie sú najdôležitejšie zdravé minerály vaše telo potrebuje.
Železo: železo je jedným z najdôležitejších minerálov, ako je to vyžadované pre energetický metabolizmus. Pomáha pri produkcii červených krviniek, ktoré prenášajú kyslík po celom tele. Železo je tiež potrebné imunitným systémom pre jeho fungovanie. Hlavnými zdrojmi železa sú červené mäso, ryby, hydina, mäkkýše, žĺtky, strukoviny, sušené ovocie a tmavé listovej zeleniny. Nedostatok železa spôsobuje únavu, závrat, strata vlasov a znížená imunitná funkcia.
Vápnik: To je najviac hojne prítomný minerál v tele. Vápnik pomáha pri budovaní silnej kosti a zuby. To tiež pomáha pri nervových prenosov, reguláciu krvného tlaku, svalovú funkciu a sekréciu hormónu. Najlepším zdrojom vápnika sú mlieko, mliečne výrobky, špenát a kel. Nedostatok vápnika vedie k osteoporóze alebo krehkých kostí a tetániou, čo spôsobuje svalové kŕče, necitlivosť a brnenie v končatinách.
Horčík: Tento minerál sa vyskytuje hlavne vo vnútri svalov, mäkkých tkanív a kostí. Je to nutné pre výrobu bielkovín, budovanie silné kosti, svalová kontrakcia a nervový prenos. Horčík udržiava zdravý imunitný systém a funguje správne. Hlavnými zdrojmi horčíka sú hlávkový šalát, špenát, zelené fazule, mäso a fazuľa. Nedostatok horčíka môže spôsobiť nevoľnosť, svalové kŕče, vysoký krvný tlak a búšenie srdca.
Draslík: Draslík je vyžadovaný v tele regulovať krvný tlak, budovať bielkoviny, sacharidy a používať, udržiavať rovnováhu pH krvi a podporuje normálny rast. Potravinové zdroje bohaté na draslík sú hovädzie mäso, ryby, hrozienka, banány, melón, zemiaky a paradajky. Nedostatok draslíka spôsobuje hypokaliémiu, ktorej príznaky sú svalové kŕče, paralýza a abnormálny srdcový rytmus.
zinok: Tento minerál je nevyhnutný pre chemické reakcie v tele. Zinok je prítomný v orgánoch, telesných výlučkov, tkanív a tekutín. Je veľmi dôležité, v súlade imunitný systém zdravé. Bojuje proti infekciám a urýchľuje hojenie rán. Zinok možno získať od spotreby hovädzieho, kuracieho mäsa, vajcia, orechy, celozrnné výrobky, mliečne výrobky, a ustríc. Nedostatok zinku spôsobuje anorexiu, zhoršuje zápal pľúc a hnačka a má vplyv na zdravie matky a plodu počas tehotenstva.
Tieto zdravé minerály potrebuje naše telo fungovať normálne. Z tohto dôvodu musíme zabezpečiť, aby naša strava sa skladá z potravín bohatých na týchto minerálov.
