View PhotosAfter vaše vianočné oslavy sú u konca, nemajú zabaliť alebo dať preč cukroví palice. Tieto cukru cukríky sú v skutočnosti dobré pre trávenie a boj proti choroboplodných zárodkov. Pepermitový nájdené v cukroví pôsobí ako obrana proti syndrómu dráždivého čreva, podľa štúdie pod vedením McMaster University, Alex Ford. "Väčšina (efektívna) druhy sú naozaj z čeľade Lamiaceae, alebo mäty rodine," Discovery News citoval Pavel Klouček, vedec z Českej poľnohospodárskej univerzity v Prahe, ako hovorí. Výskumní pracovníci sa domnievajú, že mäty piepornej a éterické oleje čoskoro sa niesla vo forme pary nad jedlom a pomôcť im k potlačeniu rastu baktérií. Na účely tejto štúdie výskumníci sledovali pôsobenie esenciálnych olejov na baktérií zodpovedných za Listeria, Staph, E. coli a Salmonella infekcie.
Táto nová štúdia revealde antimikrobiálnu aktivitu dvoch hluchavkovité Mentha villosa a Faassen je catnip -along s iným non-mäta bylinu, Modrovous. Ostatné éterické oleje nájdené v chrenom, cesnakom, yzop, bazalka, majorán, oregano, saturejka horská, a tri druhy tymiánu tiež ukázal podobné účinky. Bolo zistené, že rastlinné silice, že lipofilná, to znamená, že tiahnu k tuku, podľa Klouček. "A našťastie, v bunkovej membráne baktérií, tam je veľa tuku, ktorý slúži ako pečať," povedal. "Esenciálne oleje sú priťahované k tomuto tuku, pretože ich molekuly vtlačiť medzi tukových molekúl, ktoré spôsobujú netesnosť membrány," dodal. Rôzne ochorenia by sa mohlo čeliť v bezpečnej vzdialenosti, ak potraviny môžu byť považované esenciálne oleje, s výnimkou neznesiteľné chuť olejov. V prípade, mäta má výhodu v cukroví, to nemusí vyjsť dobre s ostatnými potravín. Že je pre nich dôležité, aby zodpovedali oleja so správnym potraviny, podľa Klouček a jeho tím. AGENTÚRY
