Jesť čínskej červená kvasnice ryža môže takmer polovicu riziko vzniku druhý infarkt nájde novú štúdiu. Nielen, že čiastočne čistený extrakt z tejto ryže, tzv Xuezhikang (XZK), môže tiež znížiť riziko bypass /angioplastiky, kardiovaskulárnej mortality a celkovej úmrtnosti o jednu tretinu a úmrtnosti na rakovinu o dve tretiny. Štúdia bola vykonaná na takmer 5000 pacientov vo veku od 18-70 po dobu piatich rokov na viac ako 60 nemocníc v Číne. Zodpovedajúce autor David M. Capuzzo, MD, Ph.D., riaditeľ Programu Kardiovaskulárne prevencie chorôb u Jeffersonovho Myrna Brinda Center integratívna medicíny uviedol, že to, čo bolo viac "vzrušujúce" bolo, že je prírodný produkt, táto ryža mala “ veľmi málo nežiaduce vedľajšie účinky vrátane bez abnormálne zmeny v krvi. "
" Ľudia na Ďalekom východe boli s čínskou červenou droždie ryža ako potrava pre tisíce rokov, ale nikto ho nikdy klinicky hodnotená u dvojito zaslepenej spôsobom s vyčisteného produktu proti skupine s placebom až do súčasnosti a my sme spokojní s výsledkami, "povedal Capuzzo. "Avšak, ľudia v Spojených štátoch by mal vedieť, že komerčne dostupný over-the-counter doplnok nájsť v priemerného obchode so zdravou výživou nie je to, čo tu bol študovaný. Tieto over-the-counter doplnky nie sú regulované, takže presné množstvo aktívnej prísada sú neznáme a ich účinnosť nebola doteraz študovaná. "myslím, že je prekvapujúce, že prírodný produkt ako XZK bude mať tento veľký vplyv. "Ak sa ďalšie testy a štúdie dokazujú pravda, dúfam, že XZK stáva dôležitým terapeutický prostriedok pre liečbu kardiovaskulárnych chorôb a pri prevencii ochorení, či niekto má srdcový záchvat, alebo nie." Ale je dôležité si uvedomiť skutočnosť, robíme nevie, ako presne čínska červená kvasnice ryža funguje. Presné zložky z XZK kapsule neboli izolované a doposiaľ študované. Napriek tomu výsledky boli tak hlboké, a to aj mimo predvádzanie statíny predpísané v mnohých západných populáciách, že ďalšie štúdie by mala určite byť prešetrené. "Účastníci štúdie utrpel infarkt v predchádzajúcom roku. Dostali dva-300 miligramov XZK kapsule alebo placebo a sledované po dobu piatich rokov. Tieto XZK kapsule obsahovali kombináciu lovastatínu, lovastatín hydroxylové kyseliny, ergosterolu a ďalších komponentov. Capuzzo a Zonliang Lu, MD, Ph.D., z nemocnice Fuwa na čínskej akadémie Medical Science správu o svojich zisteniach v júni 15. ročníka American Journal of Cardiology
