Love Beauty > láska krása >  > Zdravie a wellness > Zdravé jedlo

Šalát z jahôd a fety

Skočiť na recept

Vytlačiť recept

Predstavujem vám môj obľúbený šalát vôbec! Keď naša záhrada produkuje jahody, Tento šalát jem tak často, ako môžem. Baví ma to natoľko, že som to dokonca jedol na raňajky s vajíčkami na boku!

Tento šalát je nielen krásny na pohľad, je ľahké ho pripraviť a milujú ho aj deti.

Jednoduchý jahodový feta šalát

Tento šalát bol jedného dňa, keď som sa inšpiroval sezónnymi ponukami svojej záhrady a nášho miestneho farmárskeho trhu. Čerstvý špenát som posypala nakrájanými jahodami a uhorkou a na vrch som hodila opečené oriešky. Obvykle používam pekanové orechy a kešu orechy, ale môžete skutočne použiť všetko, čo máte po ruke.

Keď mojej záhrade došli jedného dňa čerstvé jahody a špenát, Urobil som výlet na náš miestny farmársky trh a objavil som nového predajcu, ktorý predáva domáce, surový, trávový syr. Áno, prosím! Rozhodol som sa vyskúšať všetky druhy ... pretože syr!

Predtým som fetu príliš nepoužíval a nebol som si istý, čo s ňou robiť. Ale v pochybnostiach som prišiel na to, hodiť na šalát. Tak som spravil. A bolo to vynikajúce.

Nepotrebuje šalátový dresing?

Podľa mňa, svetlé čerstvé chute urobia pre tento šalát toľko, že potrebuje iba pokvapkať olivovým olejom. Nie celá moja rodina s tým súhlasí. Niektorí z nich naozaj milujú šalátové dresingy, tak som ich nechal vybrať si svoje. Šalátové dresingy si vyrábam sám, takže zvyčajne máme po ruke odrodu. Niektoré z našich obľúbených sú:

  • Zdravá medová horčica
  • Domáci Caesar
  • Domáci ranč
  • Dressing z pečeného cesnaku
  • Zázračná taliančina

Ak ste typ, ktorý príliš dosahuje (ako ja) a máte päť minút navyše, mohli by ste si vyrobiť svoj vlastný domáci šalátový dresing ... možno jahodový vinaigrette?

Prispôsobenie vášho šalátu

Šalátové recepty poskytujú skvelý odrazový mostík pre prispôsobenie. Pre tento, samozrejme môžete použiť akýkoľvek druh zeleného šalátu alebo zmes niekoľkých druhov. Ak nemáte poruke žiadne feta, možno nejaké kocky mozzarelly? Alebo ak máte radi silnejšie syry, nejaký parmezán alebo syr bleu.

Jahody sú pre recept veľmi dôležité, ale môžete nahradiť maliny v štipke.

Vytlačiť Pin 5 z 2 hlasov

Šalát z jahôd a fety Ľahký a chutný špenátový šalát s feta, jahody, kešu, a uhorka. Kurzový šalát Americká kuchyňa Čas prípravy 10 minút Celkový čas 10 minút Porcie 1 Kalórie 463 kcal Autorka Katie Wells Nasledujúce odkazy na prísady sú prepojenia na pobočky. Kliknite sem a prečítajte si moje pravidlá pre pridružené spoločnosti.

Prísady

  • 4 šálky čerstvého špenátu
  • ¼ šálky syra feta
  • ½ šálky jahôd (nakrájaných na plátky)
  • ¼ šálky uhorky (nakrájanej na plátky)
  • ¼ šálky kešu (alebo pekanových)
  • 1 PL olivového oleja

Inštrukcie

  • Špenát dajte na veľký tanier alebo do misky.
  • Navrch rozdrobená feta, nakrájané jahody a uhorka, a orechy.
  • Pokvapkáme olivovým olejom.
  • Bavte sa a opakujte!

Poznámky Na kompletné jedlo pridajte varené kura.

Výživa Podávanie:1 šalát | Kalórie:463 kcal | Sacharidy:22g | Bielkoviny:15g | Tuky:38g | Nasýtené mastné kyseliny:10 g | Cholesterol:33mg | Sodík:519 mg | Draslík:1061mg | Vláknina:5g | Cukor:8g | Vitamín A:11443IU | Vitamín C:77mg | Vápnik:332mg | Železo:6 mg

Páči sa vám tento recept? Pozrite sa na moju novú kuchársku knihu, alebo získajte všetky moje recepty (viac ako 500!) v osobnom týždennom plánovači jedál tu!