nízka hladina cholesterolu, nízky obsah cukru, s vysokým obsahom bielkovín diet
Otázka
Dobrý deň,
robím trikrát týždenne s vysokou intenzitou hodina cvičenia, plus nejaké beh alebo cyklistika v iných dňoch, a sa práve dozvedel od svojho lekára, že mám vysoký zlý cholesterol (150), vysoká hladina cukru v krvi (jeden bod nad normálne) a nízka bielkovín. Aké potraviny môžu /mám jesť, aby pomohol tieto problémy? Som 50 rokov a váži 150 libier. Môj doktor hovorí, že nepotrebujem schudnúť (ale nevadilo by mi stráca trochu). Som väčšie starosti s hľadaním potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ale nízkym obsahom cholesterolu a cukru.
Ďakujem!
Odpoveď
Sarah,
Po prvé, zabudnúť na diétne cholesterolu. Oficiálne odporúčania (na základe názoru nie je laboratórnych podmienkach) je, že by ste mali jesť asi 300 mg cholesterolu denne. Bohužiaľ, vaša pečeň vyrába zhruba 4000 mg cholesterolu denne ... takže vaše 300 mg, že ste jedli nie je ani kvapka v mori.
Si oveľa lepšie nájsť spôsob, ako môžete ovplyvniť celý ten cholesterol vyrobený pečeňou. Jedzte veľa tučné ryby, olivový olej, vlašské orechy, mandle, a ľanových semienok olej. Watch nasýtených tukov veľmi opatrne. Ignorovať cholesterolu.
Ale prosím tiež na pamäti, že spôsob, akým lekári mieru "zlé" (LDL) cholesterolu je hlboko chybný. Meriame celkový objem "zlého" cholesterolu. Oveľa dôležitejšie je počet častíc LDL cholesterolu. Vieme, že keď LDL častice sú veľké, nie sú nebezpečné, a neprispievajú k vzniku srdcových ochorení. Malé LDL častice sú veľmi nebezpečné a ľahko dôjsť k ich poškodeniu vencovitých tepien. Práve teraz, veľkosť častíc LDL a ďalších markerov, ApoB, nemôže byť meraná pri väčšine nemocníc, iba na sofistikovaných výskumných centier. Ale technológie sa rýchlo rozvíja. Denné cvičenie zvyšuje veľkosť LDL častíc, a ja by som sa stavil, že dobré peniaze, ak ste mali podstúpiť testy pokročilejšie cholesterolu, by sa vy a váš lekár byť s číslami veľmi spokojný.
Do tej doby, aj keď, jesť ryby, preskočiť hamburgery, a očakávajú, že budú môcť získať nové, lepšie, testovanie cholesterolu v najbližších piatich rokov alebo tak.
Melissa
