Almond Nuts
Otázka
Nie som si istý, či to bola medicínsky dokázané, ale hovoria, že jesť mandľové orechy môžu znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Ak je to pravda, moja otázka je, ktorý mandle matice môžu "robiť svoju prácu lepšie" pri znižovaní cholesterolu, jesť surové mandle orechy alebo jesť pražené mandle orechy? Alebo to naozaj žiadny rozdiel?
Odpoveď
Akýkoľvek druh mandlí bude stačiť na zníženie "zlého" cholesterolu LDL, alebo si ich. Orechy, vrátane mandle, vlašské orechy, pekanové orechy, arašidy, Macadamia a pistácií, bolo preukázané, že zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Zdá sa, že kombinácia mononenasýtených tukov spolu s niektorými polyunsaturate tukov v orechoch je ideálnou kombináciou "dobrých" tukov. Aj keď nie je dostatok výskum povedať, že všetky matice môže byť rovnaká v ich zdravotnú hodnotu, mandle Zdá sa, že veľmi dobre preskúmané profil. Mandle sú dobrým zdrojom mononenasýtené tuky, rovnako ako ďalšie potenciálne prospešné látky.
Majte na pamäti, že iba jesť mandle nestačí vykonať zmeny by ste mohli potrebovať! Kľúčom k úspechu je pridať mandle k už zdravej výživy, ktorý je nižší obsahom nasýtených tukov, trans-tukov a cholesterolu a vyšší obsah vlákniny. To zahŕňa zdravší lifesytle celého čo znamená jesť zdravo a byť fyzicky aktívny v pravidelných intervaloch.
American Heart Association odporúča jesť vyváženú stravu, ktorá je s vysokým obsahom ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, a zahŕňa nízkotučné mliečne výrobky, ryby a chudé mäso.
Nechcete ísť matice (ospravedlňte slovná hračka) s mandľami a to buď hoci. Aj napriek tomu, že sa jedná o "zdravé a prospešné potraviny" sú tiež vysoký obsah kalórií!
Ďakujem,
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
