tofu
Otázka
Hi Lawrence, som muž stredného veku, tenké a fyzicky aktívny. V poslednej dobe sa môj doktor mi povedal, že som abnormálne vysoké hladiny cholesterolu v krvi. Obe úrovne HDL a LDL sú vysoké. V dôsledku toho som prešli svoju diétu. Viac vegetariáni, orechy a vlákniny. Jeden z potravín, tofu, som začlenená ako náhrada za moju červenú príjem mäsa. Vlastne som rád veci. Ale nedávne správy, že príjem "inphytoestrogens", tie veci v tofu, u starších mužov môže viesť k výrazne vyššiemu riziku demetia a Alzheimerovej choroby. Mám si robiť starosti o tom. Štúdia bola vykonaná v roku 2008, môže nájsť niečo od tej doby vyvrátiť toto zistenie
Odpoveď
Človek by nemal klásť príliš veľkú dôveru len na jednej štúdie. Nedávno som sa pozrel na zdravotných účinkov sóje a preskúmanie papiere na túto tému povedal stranou alergiami žiadne skutočné zdravotné riziká z jesť sóju. Nevedel som nič o demencii všimnúť, keď som bol preskúmaní dôkazov.
