Výživa v grains
Otázka
Hello pána Santoro
Mám ďalšiu otázku ohľadom zŕn. Hľadala som na výžive z položiek, ako sú oceľ rezané ovos a hnedej ryže len aby zistil, aké výhody, ktoré ponúkajú a musím povedať, že som nevidel moc. Viem, že zrná sú vždy ponúkaný ako veľmi dobré pre niečí zdravie, ale nevidím veľa výživy v nich, okrem trochu vlákniny a snáď v niektorých prípadoch s malým množstvom bielkovín.
I sa snaží žiť bez nich, ale ktorá sa stala v poslednej dobe ťažké a uvažujem o ich pridanie späť hoci toto bolo váženie v mojej mysli.
je tu viac obilia než to, čo som videl na výživu značiek ?
Ďakujem.
Odpoveď
Hi Chris, zrná sú dobré, pretože štítok hovorí, že sú ... len srandu.
Zrná majú rad priaznivých účinkov na zdravie.
Zrná poskytnúť niekoľko vitamínu B rodiny, rovnako ako minerály ako železo a selén.
Zrná môžu byť tiež dobrým zdrojom vlákniny, ktorá je dôležitá pre trávenie. Väčšina low carb diet či sedavé typu diéty (fast food /spracované potraviny) obsahujú len veľmi malú alebo žiadnu vlákninu.
Zrná sú tiež dobré, pretože sú dobrým zdrojom sacharidov. Oproti tomu, čo populárnych médiách hovorí, že sacharidy nie sú zlí. Musíte si byť vedomí toleranciu sacharidov a uistite sa, že vyhnúť sa cukry a spracované sacharidov, ale dobré sacharidy, ako celé zrná, ovos, a ďalšie by mali byť zahrnuté vo vašej strave.
Rôzne zrná majú rôzne zdravotné výhody sú príliš.
napríklad ovsa sú bohaté na vlákninu a pomáhajú udržiavať zdravú hladinu cholesterolu.
Barley obsahuje esenciálne aminokyseliny
Quinoa je jedným z najlepších zŕn tam. Je to jedna z mála rastlín na báze kompletných proteínov, jej bohatej na jemnejšie a železa, rovnako ako horčík.
Teraz ste spomenul proteín, majte na pamäti, že väčšina zrná sú nekompletné proteíny, čo znamená, že neobsahujú všetky z esenciálnych aminokyselín. Iné zdroje bielkovín ako mlieko obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín. Tým nevyhnutné, to znamená, že telo nemôže syntetizovať alebo aby sa im to ja. Má im konzumovať z potravinových zdrojov.
