amido ou não
Pergunta
Olá:? Eu queria cozinhar o jantar para o meu namorado e seus pais, que fixa o sabugo de milho e tendo prato de batata doce de algum tipo. Ele diz que o milho é um amido e que ele não quer dois amidos. Eu sempre assumiu milho foi na categoria de vegetais e pensei que este era um menu seguro. Você poderia avisar, por favor? Obrigado!
Resposta
Olá Holly!
Obrigado por sua pergunta nutrição. Sim, milho seria considerado um amido. No entanto, o milho é um cereal que é comumente comido como um legume fresco. Então, você poderia servi-lo como um vegetal ao longo batatas laterais. . Menos opções de vegetais ricos em amido seria legumes, como espinafre, brócolis, alface, verdes, cenouras, pimentões, pimentas e tomates
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-George Rapitis, o BSC. Nutricionista
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