Alimentos ricos em fibras e recebendo o suficiente de minerais de alimentos ricos em minerais
Pergunta
Hi Tanya,
eu gostaria de saber como evitar fitatos em todas as farelo de cereais e pão integral de impedir a absorção de minerais.
Obrigado,
resposta
Hi Dina,
Você não pode fazer isso com cereais e pães. A única maneira é para compensar a absorção reduzida é adicionando mais alimentos ricos em minerais. Para sua referência, você pode querer dar uma olhada no artigo:
http://atkinszone-recipes.blogspot.com/2010/09/mineral-rich-foods.html
Tanya Zilberter
