クリスマスが近づくたびに、私はペパーミントモカの幻覚を見るようになります。私は悪びれなくコーヒー全般を楽しんでいますが、高級なコーヒー飲料は本当に予算を圧迫する可能性があります（砂糖がたっぷり入っているのは言うまでもありません）。ありがたいことに、健康に良い本物の食材を使って自宅で作ることができる、簡単でおいしいペパーミント モカのレシピがあります。
7 ドルのスターバックスのペパーミント モカも見逃せません!
大学時代、私はカフェインを補給するためにコーヒーショップによく行きました。今は年をとって、もう少し賢くなったらいいなと思っているので、普段はオーガニック豆を使って家でコーヒーを淹れています。
パンプキンスパイスやバニララテなどの高級コーヒーも自宅で作ることができるので、主流のコーヒーショップもまったく懐かしくありません。私の意見では、従来のバージョンと同じかそれ以上の味です。脳と体にエネルギーを与える本物の食材を使用できるのが大好きです。
「ブログとたくさんの子供たちをどうやってすべてやり遂げるのですか？」とよく尋ねられます。答えは、すべてを自分で行うのではなく、計画的なスケジュールを立て、健康的な脂肪を十分に摂取することです。このレシピには脳を活性化する脂肪がたっぷり含まれており、一日中元気がありながらもイライラすることはありません。
人気のコーヒー ショップ チェーンのバリスタは、エスプレッソ、ペパーミント シロップ、ミルクを使用して、有名なペパーミント モカ コーヒーを作ります。この自家製バージョンの方が美味しいような気がします。スターバックスや他のコーヒーショップとまったく同じ味ではありませんが、私はこっちの方が好きです。
お好みに応じて、乳製品を含まないアーモンドミルク、オーツミルク、または牧草で育てられた牛乳をレシピに追加することもできます。しかし、健康的な脂肪が含まれているので、とてもクリーミーで、牛乳を加える必要すらないことが分かりました。
ペパーミント モカが食べたくなったときに、さらに手早く手元に置いておきたいものはありませんか?朝のコーヒーに加えるペパーミント モカ クリーマーのレシピをお試しください。
私はほとんどの場合、コーヒーにバター、ココナッツオイル、MCTオイルを大さじ1杯入れます。これは、健康的な脂肪とさらなる利点を得るのに最適な方法です。
スーパーフードの追加効果を得るために、私はフォーシグマティックのマッシュルームコーヒーもよく使います。キノコのような味ではなく、ただ素晴らしいコーヒーの味だと約束します。おいしい霊芝のホットチョコレートもあります。これもこのレシピに追加するとおいしいでしょう。
私はコーヒー、デカフェコーヒー、チャイティー、ハーブティーを使ってこのレシピのバリエーションを作りました。どれも美味しいですよ！必要なのは、淹れたてのコーヒー、いくつかの材料、ブレンダーだけで、わずか数分で独自のペパーミント モカを作ることができます。
警告: ココナッツオイルを摂取することに慣れていない場合は、ゆっくりと始めてください。ココナッツオイルとMCTオイルは、慣れていないと短期間の吐き気を引き起こす可能性があります。どちらも免疫力を高め、代謝を高め、酵母と戦う特性があります。ただし、あまりにも早く飛び込むと、お腹が反乱する可能性があります!
脳を活性化する健康的な脂肪、抗酸化物質が豊富なココアパウダー、そして少しのミントの風味を加えて、自分だけのペパーミント モカを作りましょう。
コーヒーを淹れます。
まだ熱いうちに、コーヒーをブレンダー、または浸漬ブレンダーを使用する場合は大きなカップに注ぎます。
残りの成分を加え、乳化するまで高速で10秒間ブレンドします。ペパーミント ステビアを使用する場合は、蜂蜜とペパーミント エキス/オイルを省略します。このステップは、油っぽいのではなく泡とクリーミーな風味を生み出すため、重要です。泡立て器は必要ありません!
飲んで楽しんでください!
栄養成分表
ペパーミントモカのレシピ
1回分（1カップ）あたりの分量
カロリー 脂肪 234 から 291 カロリー
1 日あたりの価値の割合*
脂肪 26g40%
飽和脂肪 19g119%
トランス脂肪 0.5g
多価不飽和脂肪 1g
一価不飽和脂肪 4g
コレステロール 30mg10%
ナトリウム 96mg4%
カリウム 162mg5%
炭水化物 19g6%
食物繊維 1g4%
砂糖 17g19%
プロテイン 1g2%
ビタミン A 350IU7%
ビタミン C 0.1mg0%
カルシウム 12mg1%
鉄 0.4mg2%
* 1 日の摂取量の割合は、2000 カロリーの食事に基づいています。
私はいつもドリンクにトッピングを追加するわけではありませんが、追加のデコレーションが好きな人もいます。ホリデーシーズンのドリンクを少し豪華なものにしたい場合は、付け合わせを追加してください。ゲストに何か豪華なものが必要なときは、砕いた天然のキャンディケインを上に乗せるのが好きです。 健康的なホワイト チョコレートやダーク チョコレート カールもトップにぴったりです。
お好みに応じて、グラスフェッドホイップクリームまたはホイップココナッツクリームを少量加えます。自家製マシュマロも素晴らしいトッピング オプションです。
このレシピには、天然ペパーミント抽出物またはペパーミントエッセンシャルオイル 1 滴が必要です。ペパーミント抽出物はエッセンシャルオイルをアルコールで希釈して作られているため、どちらにしても植物油を摂取することになります。ただし、一方の形式を他方の形式より好む人もいます。
薬用またはサプリメントの量でペパーミント油を摂取すると、母乳の生産が減少する可能性があるという懸念があります。また、妊娠中の女性（特に妊娠初期）は、エッセンシャルオイルの摂取を控えることをお勧めします。このレシピに含まれる量（特にペパーミント抽出物を使用する場合）は、料理に使用できる量で最小限であり、一般的にほとんどの人にとって安全であると考えられています。
ミントが苦手な場合、またはペパーミントを控えたい場合は、代わりに次のバリエーションを試してください。
あなたはペパーミントモカのファンですか？自分でラテを作ったことはありますか？コメントを残してお知らせください。