エアーフライヤーで骨付きポークチョップとルバーブ - 簡単でおいしいレシピ

「庭やファーマーズマーケットでルバーブが出回り始めたら、ノンフライヤーで簡単に骨付きポークチョップを作るのが好きです。」 —ボニー・バッフォード、ペンシルベニア州ニコルソン

家庭の味

1 食分の準備時間 2 食分 合計 20 分 1 食分の準備時間 2 食分 合計 20 分

材料

分量:一人分

単位:

説明書

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エアフライヤーを 400° に予熱します。豚バラ肉に塩、こしょうをふる。油を塗ったエアフライヤーにチョップを入れます。温度計が 145 度になるまで、片面 4～5 分ずつ焼きます。

その間、鍋にバターを中火で溶かします。ルバーブ、蜂蜜、シナモンを加えます。ルバーブが柔らかくなるまで約5分間調理します。ポークチョップの上にソースをかけます。パセリを散らします。

レシピメモ

栄養成分表示

ポークチョップ 1 枚:478 カロリー、脂肪 30 g (飽和脂肪 14 g)、コレステロール 142 mg、ナトリウム 468 mg、炭水化物 14 g (糖質 10 g、食物繊維 2 g)、タンパク質 37 g。

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