電子レンジは残り物を加熱するだけではありません。ここでは、料理の仕方を変える電子レンジのテクニックをいくつか紹介します。
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写真:シャッターストック
もう泣かないでください！玉ねぎをみじん切りにする前に、玉ねぎ全体を電子レンジに45秒間入れます。玉ねぎを切る前に加熱すると、涙の原因となる化学物質が分解されやすくなります。
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家庭の味
甘いものが食べたいけど、時間を犠牲にしたくない、またはすべての皿を洗いたくないですか?電子レンジを使ってオートミールバーを作ります 。必要なのはほんの一握りの材料と約 10 分だけです。
電子レンジファッジの作り方をご覧ください。 、も！
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家庭の味
素早くおいしい朝食が必要な場合は、スクランブルエッグを食べてみましょう。電子レンジ対応のボウルに卵2個、牛乳大さじ2杯、塩コショウ少々を入れて混ぜるだけです。スクランブルエッグの簡単なプレートを作るのに数分しかかかりません。
最高の卵を購入する方法に関する専門家のアドバイスは次のとおりです。 .
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マリアン・ウェイヨ/シャッターストック
吸血鬼よ、気をつけろ！ニンニクの皮をむくのは難しい作業である必要はありません。満杯の電球を電子レンジに20秒間入れて柔らかくし、皮をむきやすくします。クローブは皮からすぐに滑り出しますので、汚れたり、ベタベタして臭いニンニク汁が出たりすることはありません。
これらの素晴らしい料理のショートカットを知っていればよかったと思うでしょう。
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オルガ・マルコバ/シャッターストック
人生において、焼きたてのパンの香りを嗅ぐ（そして食べる！）こと以上に大きな喜びはほとんどありません。しかし、パンを発酵させるには暖かい場所が必要で、寒い季節にはそれが難しい場合があります。簡単な解決策は次のとおりです。水の入ったボウルを電子レンジで 2 分間加熱してから、温かい水の入ったボウルと一緒にパンを電子レンジに入れます。タダ！パンが2倍の大きさになるのに最適な状態です。
自家製パンに怯えていませんか？これらの簡単なパンのレシピ 初心者に最適です。
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家庭の味
泡状のラテはいかがですか？泡立て器は必要なく、自分だけの在宅バリスタになりましょう。ガラス瓶に牛乳を半分まで入れ、電子レンジで温めるまで1分間加熱します。蓋を締めて 30 秒間激しく振り、ミルクをマグカップに注ぎ、エスプレッソを加えてお召し上がりください。
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HandmadePictures/シャッターストック
レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツを最後の一滴まで取り除きます。レシピに柑橘類のジュースが必要な場合は、果肉の多い果物を電子レンジで約 10 ～ 20 秒加熱します。その後、半分に切って絞ります。簡単、簡単、レモン絞り!
キッチン家電をハッキングする素晴らしい方法をご覧ください。 .
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VISKA/シャッターストック
そのパンを新品同様にします。固くなったパンを湿ったペーパータオルで包み、電子レンジ対応の皿に置き、電子レンジの強で10秒間加熱します。パンと一緒にコップ1杯の水を電子レンジに入れて、さらに柔らかくすることもできます。
固くなったパンを再び美味しくするための別のテクニックを発見してください。 .
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マルグイヤ写真/Shutterstock
ナッツはオーブンやフライパンよりも電子レンジの方が均一に焼けます。お好みのナッツを皿の上に一層に広げ、電子レンジで 1 分ごとに混ぜながら 1 分間隔で加熱します。
ここでは9 つの電子レンジの問題を紹介します。 無視すると後悔するでしょう。
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家庭の味
電子レンジを使って、ブロッコリー、ニンジン、アスパラガス、インゲン、アーティチョークなど、あらゆる種類の野菜を簡単に蒸します。電子レンジ対応のボウルに少量の水を入れ、電子レンジ対応の皿にすべてを浸すだけで十分です。おいしい！完璧に蒸した野菜。
どの冷蔵庫に入れて腐らせている食品を調べます。 .
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家庭の味
ご想像のとおり、便利な電子レンジを使えば、ソフトなトルティーヤが魔法のようにハードなタコスシェルに変身します。電子レンジ対応の背の高いカップにトルティーヤを入れ、約 1 分間加熱するだけで… こんにちは！カリカリ、サクサクのタコスシェル。
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家庭の味
ベーコンの脂がフライパンに飛び散ることはもうありません。ペーパータオルと電子レンジ対応のお皿を使えば、電子レンジですぐにおいしいカリカリベーコンが楽しめます。うーん… ベーコン。
ベーコンは誰でも大好きですが、焼き加減が足りなかったり、カリカリにしすぎたりするとダメです。 ベーコンの技術を習得する方法は次のとおりです。 .
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ユージニア・ルカセンコ/シャッターストック
固まってしまったはちみつを液体に戻すことができます。瓶の蓋を開けて中火で30秒〜1分加熱するだけです。電子レンジで軽くチンすると、復活した蜂蜜ができあがり、紅茶に入れたり、コーンブレッドにかけたりできます。
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家庭の味
自家製ポテトチップスを作りたいと思っています。天ぷら鍋はないですか？問題ない！ラセットポテトを薄くスライスし、植物油と塩をまぶし、電子レンジ対応の皿に並べます。黄金色になりカリカリになるまで、約 5 分間ザップします。
ケーキが食べたいけどパントリーにあまりない？問題ない！これらの簡単なケーキのレシピ 短い材料リストだけで作ることができます。
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Bildagentur Zoonar GmbH/Shutterstock
豆を一晩水に浸すのではなく、電子レンジ対応の大きなボウルに入れて完全に水に浸し、約8〜10分間（または水が沸騰するまで）加熱します。豆は 1 ～ 2 時間以内に使用できる状態になります。
さらに素晴らしい料理のショートカットをご紹介します。 もっと早く知っていればよかったと思うでしょう。
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マルシン・ジュチャ/Shutterstock
ハーブをオーブンで乾燥させたり、逆さに吊るしたりするのを待つ代わりに、電子レンジで加熱しましょう。電子レンジの電磁放射により、ハーブから水分が迅速かつ効率的に蒸発し、ハーブ特有の味や香りを与えるエッセンシャルオイルが保存されます。
ここがハーブとスパイスの本当の違いです。 .
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家庭の味
清潔で乾燥したベーキングポテトにフォークで穴をあけます。次に、電子レンジ対応の皿に置き、約7分間加熱します。ジャガイモが少し冷めたら、バターナイフで切り、たっぷりのチーズ、サワークリーム、チャイブ、バターをトッピングします。
今回はジャガイモの皮をむくコツをご紹介します。 インターネットを爆破しています。
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家庭の味
お気に入りのアイスクリームやフロスティングの瓶が石のように硬い場合は、溶かさずに電子レンジで柔らかくすることができます。蓋を外し、お好みの柔らかさになるまで 15 秒間隔で加熱します。
ここでは実際に食品を冷凍できる期間をご紹介します。 .
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オクサナ・シェフチェンコ/シャッターストック
電子レンジで加熱した穂軸付きトウモロコシ ?私たちは皆耳を持っています！トウモロコシ 1 ～ 2 穂の場合は、電子レンジの強で 3 分間加熱します。たっぷりのバター、塩、コショウを添えてお召し上がりください。トウモロコシをグリルまたはブロイラーの下で仕上げて、色とトースト感をさらに高めることもできます。