Olive Oil Vs olio di canola - che è meglio

salute consapevole persone spesso confondono quando a scegliere tra l'olio di colza e olio d'oliva. Mentre alcuni di loro credono fermamente che l'olio di colza è estremamente buono per la salute, altri restano ferma sulla convinzione che l'olio d'oliva è di gran lunga migliore. Può sembrare strano, ma il fatto è che entrambi questi oli hanno alcune somiglianze sorprendenti a causa dei loro benefici per la salute.

canola olio

C'è molto disputa circa l'olio di canola e dei suoi benefici. Mentre alcuni esperti sono del parere che l'olio non è salutare per gli esseri umani, un quarto diverso consiglia lo stesso altamente nutriente. All'inizio di 1970, olio di canola è stato estratto dalla pianta di colza. Questo olio estratto contiene elevata quantità di acido erucico, che contiene livelli elevati di tossine. Il consumo di questo acido conduce alla malattia di Keshan che può essere associata a lesioni fibrose di cuore.

Dopo 1970, la coltivazione della pianta è stato modificato a fondo. Non era più estratto dalla pianta di colza, ma dai semi di colza. Secondo la FDA, l'olio di canola oggi non contiene elevate quantità di acido erucico, che è dannoso per gli esseri umani. Pertanto, è importante non confondere l'olio di canola con olio di colza. Questo olio è povera di grassi saturi e contiene grassi monoinsaturi che è meno dannoso in natura. Il consumo di olio di canola riduce efficacemente il livello di colesterolo nel sangue. L'olio è ricco di omega-3 acidi grassi, che è considerato utile per il cuore.

Olio d'oliva

Rispetto ad olio di colza, olio di oliva è più popolare in quasi tutte le parti del mondo. Questo olio è derivato da frutta e olivi si trovano in abbondanza nelle regioni mediterranee. L'olio di colore dorato è ben voluto per essere a basso contenuto di colesterolo e di altri attributi di salute. Quindi, acquisisce facilmente la preferenza di molte persone che cercano opzioni più sane. Il consumo di olio d'oliva aiuta a ridurre il colesterolo cattivo o LDL nel sangue e aumenta quantità del colesterolo buono o HDL. La quantità di grasso in olio di oliva è relativamente alto da olio di colza, che contiene solo il 6% di grassi saturi.

olio di canola vs Olio d'oliva

Quando si tratta di confrontando i benefici di olio di colza vs olio d'oliva, è necessario considerare alcuni aspetti. Principalmente, entrambi questi oli sono qualitativamente sano. Entrambi rendono opzioni più sane rispetto ad altri oli come olio di cocco o olio di senape. Canola e olive entrambi possono essere consumati in corso regolare. Sono sicuri e non contengono quasi senza effetti collaterali.