10 KEFIR SALUTE benefici che c'è da sapere su

10 kefir SALUTE benefici che c'è da sapere su

10 Kefir benefici per la salute che dovete sapere su

Che cosa è kefir? Originariamente dal nord del Caucaso, kefir è un prodotto di latte fermentato, un po 'come lo yogurt, ed è talvolta chiamato il Champaign di latte, perché ha e effervescenza che rende il gusto frizzante. È fatto primo latte riscaldamento, per eliminare eventuali batteri indesiderati, e quindi aggiungendo una miscela di lievito e batteri, che inizia il processo di fermentazione. Questo processo di fermentazione trasforma il lattosio del latte in acido lattico, che conferisce un sapore piccante e crea anche una piccola quantità di alcool e anidride carbonica, che dà l'effervescenza. L'uso della bevanda per i suoi benefici per la salute si crede che risalgono più di mille anni. Il popolo delle montagne del Caucaso, dove si bevono un sacco di kefir, si dice che vivere una vita molto lunga e sana. Ci può essere qualche verità in questo e qui ci sono dieci dei benefici per la salute di kefir che potrebbe spiegare questa longevità:

1. Il kefir è una buona fonte di vitamina B

Abbiamo bisogno di vitamina B per mantenere il corretto funzionamento di molte parti del nostro corpo. La vitamina B promuove la salute della pelle, aiuta il sistema nervoso e migliora la digestione, e kefir è una fonte ricca e naturale di vitamine del gruppo B.

2. Ha ha proprietà anti-stress e aiuta a mantenere il sistema nervoso sano

Il kefir contiene un aminoacido chiamato triptofano, che è uno degli elementi essenziali richiesti dal corpo per produrre le proteine, che aiutano la vostra corpo di mantenere un sano sistema nervoso.

3. Trilioni di buone microrganismi in una tazza

Il kefir è una buona fonte di probiotici. Il latte fermentato è un modo molto buono e poco costoso per ricaricare i batteri buoni nel vostro intestino. Una sola tazza di kefir contiene oltre 2 trilioni di buone microrganismi e questo è un sacco di piccole, piccole 'bug' che si fa bene in una bevanda!

4. Funziona come un blando lassativo e normalizza il metabolismo

migliore metabolismo è un altro beneficio per la salute di kefir. Questa struttura potrebbe non essere quello che spiega le lunghe vite delle persone che bevono il kefir, ma, è utile a saperlo. Bere kefir dopo i pasti aiuta a migliorare il sistema digestivo e manterrà i movimenti intestinali regolari.

5. Riduce il colesterolo

C'è colesterolo buono e c'è il colesterolo cattivo. Il colesterolo cattivo è conosciuto come LDL, che sta per lipoproteine ​​a bassa densità, e questo è ciò che può intasare le arterie e causare problemi cardiovascolari. Il kefir è uno degli alimenti che ridurranno attivamente il colesterolo LDL nel sangue e così, può aiutare a prevenire gli attacchi di cuore e ictus.

6. Esso è più facilmente digeribile, rispetto al latte normale

La fermentazione del latte in kefir mantiene tutta la bontà delle vitamine e minerali, ma rende molto più facile da digerire e, come il lattosio viene convertito in acido lattico, può essere bevuto da persone che hanno difficoltà a digerire il lattosio.

7. Si ritiene per rallentare il processo di invecchiamento

Kefir benefici per la salute includono anti-invecchiamento. Non è solo la gente delle montagne del Caucaso che credono che kefir può prolungare la vita, scienziati di fama hanno tenuto questo punto di vista troppo. Oltre un centinaio di anni fa, eminente scienziato e premio Nobel Elie Metchnikoff, ha ricercato i benefici di bere kefir e pubblicato numerosi articoli su questo argomento.

8. Si rafforza il sistema immunitario e accelera i processi di guarigione

Più forte sistema immunitario è un altro dei benefici per la salute di kefir. Kefir ha molte proprietà anti-fungine e anti-batteriche, che possono contribuire a scongiurare le malattie e combattere le infezioni. Essa promuove le difese naturali del vostro corpo e vi aiuterà a proteggere l'utente da cattura tosse e raffreddore.

9. Ricco di antiossidanti, kefir può aiutare a disintossicare il corpo

Kefir benefici per la salute includono anche disintossicazione del corpo. Uno dei motivi reputazione di kefir come bevanda anti-invecchiamento possono essere gli alti livelli di antiossidanti che contiene. Come si invecchia, i tessuti nel vostro corpo soffrono di ossidazione, che possono danneggiare le cellule e causare i segni del tempo; ma bere e mangiare cibi ad alto contenuto di antiossidanti, come il kefir, può rallentare questo processo e vi aiutano a sembrare più giovane più a lungo.

10. Una buona fonte di minerali e vitamine, kefir può aumentare i livelli di energia

Il kefir è un buon tuttofare e in grado di fornire molte delle vitamine e minerali che il vostro corpo ha bisogno. E 'una buona fonte di calcio e magnesio, per ossa e denti forti e vi fornisce vitamine A, B2 e K, così come tutte quelle probiotici sani.

Ti come bere kefir? Quali benefici per la salute altro kefir abbiamo dimenticato di menzionare? Sentitevi liberi di condividere i tuoi pensieri nella sezione commenti qui sotto.

rimanere felici e sani!