Le minestre sono un modo gustoso e sano per garantire che i nostri bambini ottenere la dose raccomandata di sostanze nutritive. Ma invece di scegliere uno di quelli pronti a fare i pacchetti zuppa dal negozio dipartimentale, si potrebbe preparare la zuppa preferita a casa! Come rendere zuppa di verdure per i bambini? Vi è una vasta gamma di minestre di verdura che si possono fare e alcuni può anche essere servito da solo come un pasto. Le ricette che ho raccolto oggi sono facili da fare e possono essere modificati per soddisfare il palato di bambini di tutte le età
Diamo uno sguardo ai 5 interessante e semplice zuppa di verdure ricette per i bambini.:
1. Tomato Soup Fresh:
La mia figlia maggiore non piace pomodori e questo è l'unico modo per includere i pomodori nella sua dieta. Questa è la ricetta perfetta per il freddo, piovoso e notti d'inverno. Aromatizzato con una semplice miscela di semi di cumino e chiodi di garofano arrostito in burro chiarificato, questo è sicuramente un vincitore garantito tutti i tempi
Ingredienti:.
pomodori maturi - 4 tazze, lavati, tagliati a metà
acqua - 6 tazze
sale - a piacere
burro - 1 cucchiaio
Chiodi di garofano - 6
I semi di cumino - 1 cucchiaino
pepe nero in polvere - 1 cucchiaino
Indicazioni:
- Lavare i pomodori accuratamente sotto l'acqua corrente. tagliarli a metà e aggiungere ad un grande vaso pieno d'acqua.
- Pressione cuocere i pomodori fino a 4 fischi.
- Una volta che la pressione si abbassa, ceppo i pomodori e mantenere l'acqua da parte.
- eliminare le bucce e lasciar raffreddare.
- Trasformazione di un frullatore e si fondono per una purea liscia.
- Filtrare il purea di scartare i semi, se presenti.
- Aggiungere acqua alla purea tesa.
- Mettere il composto sul medio-alto calore e far bollire per 2 o 3 minuti.
- Mix di sale e pepe nero in polvere.
- Lessare per un minuto di più.
- nel frattempo, in una piccola padella, sciogliere il burro.
- Aggiungi semi di cumino e chiodi di garofano e arrosto fino a quando entrambi crepitio.
- Versare il composto in cima bollente zuppa e cuocere per un minuto di più.
- Mestolo in ciotole di zuppa e servire lungo le fette di pane tostate, mandorle e un'insalata croccante.
2. Cavolfiore e piselli Zuppa:
Questa è una minestra ricca e cremosa con la bontà delle cipolle e piselli in esso. Servito con formaggio grattugiato, i bambini sono sicuri di chiedere una seconda porzione. I piselli freschi danno la zuppa la dose necessaria di proteine
Ingredienti:.
- Cavolfiore - 2 tazze, rotto in cimette, lavati, immersi in acqua calda per 10 minuti
- piselli - 1 tazza
- cipolla - 2, medio, buccia, tritata finemente
- aglio - 5 chiodi di garofano, pelati, tritata finemente
- Carota - 1, media, pelati, tritata finemente
- sale - a piacere
- Black pepe in polvere - a piacere
- acqua - 4 tazze
- Butter - 1 cucchiaio
Come arrivare:.
- Riempire una pentola con acqua e sul medio-alto calore, permettono di venire a ebollizione
- nel frattempo, in una padella di media grandezza frittura immessi sul medio-alto calore, sciogliere il burro.
- Aggiungi cipolle e l'aglio e soffriggere fino a quando entrambi perdono il loro sapore grezzo.
- Aggiungi saltati cipolle, aglio, cavolfiore e carote al tegame e lasciare che il composto ad ebollizione a rotazione.
- Abbassare la fiamma, coprire e cuocere fino a quando le verdure sono morbide e cotte.
- lasciare raffreddare e si fondono in una purea liscia.
- Nel frattempo cuocere i piselli fino a gara croccante.
- Trasferire la purea miscelati per la pentola, regolare la consistenza, e lasciate bollire la miscela per 2 minuti
- Aggiungere i piselli cotti e regolare il condimento.
- Lasciate bollire la miscela per un minuto di più.
- Servire calda in ciotole di zuppa con formaggio grattugiato e pane all'aglio.
3. Zuppa di carote:
Ecco una ricetta zuppa di verdure facile per i bambini, la zuppa di seta con la dolcezza delle carote e la sapidità dei pomodori, questo è un perfetto spuntino dopo-scuola. Aggiungere un pizzico di miele e un po 'schiacciato peperoncino per sapori contrastanti. Guarnire con fette di mela o meno grattugiate e mandorle tostate
Ingredienti:.
- Carote - 3, di grandi dimensioni, pelati, tritata finemente
- Pomodori - 2, media tritata finemente
- cipolla - 1, di grandi dimensioni, pelati, tritata finemente
- aglio - 4 chiodi di garofano, pelati, tritata finemente
- Cumino semi in polvere - ½ cucchiaino
- Red fiocchi di pepe - un pizzico
- pepe nero in polvere - un pizzico
- Miele - ½ cucchiaino
- sale - a piacere
- acqua - 2 tazze
- burro - 1 cucchiaio
Indicazioni:
- Fate sciogliere il burro in una padella e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a quando l'aroma grezzo svanisce.
- Mix di verdure tritate e dare una rapida soffritto.
- Aggiungi verdure, cipolle e aglio per un grosso vaso, aggiungere acqua , e la pressione cuocere per 4 fischi.
- Prendete le verdure dopo le abbassa la pressione e consentire le verdure di diventare freddo.
- Miscela ad una purea liscia.
- Trasferimento una grande casseruola e mescolare nel condimento.
- Far bollire il composto sul medio-alta fiamma per 2 o 3 minuti.
- Servire caldo guarnito con un rametto di menta con formaggio e insalata per un sano pasto.
4. Mais zuppa dolce:
Usare mais fresco per ottenere il meglio di questa ricetta. Basta vapore mais e raschiare i lati con un coltello da cucina affilato per ottenere i kernel. È inoltre possibile utilizzare il mais congelato, se si sta preparando questo durante la bassa stagione. Facile da fare, questa ricetta non richiede ingredienti di fantasia
Ingredienti:.
- mais dolce kernel - 2 tazze
- Latte - ¾ tazza
- Corn farina - 1 cucchiaino
- foglie di coriandolo - 1 cucchiaio
- Green chili - 1
- sale - a piacere
- Black polvere di pepe - qb
- cipolla verdi di primavera - 1 cucchiaio tritato finemente
Indicazioni:
- Cook pressione il grano con 1 tazza di acqua per un massimo di 4 fischi.
- Riserva 3 cucchiai per la guarnizione.
- Miscela il grano con la metà del latte, peperoncino verde, e sale a una superficie liscia, setosa purea .
- Filtrate il composto.
- Aggiungere resto del latte, tenendo da parte 1 cucchiaio e coriandolo tritato e lasciate bollire la miscela sul medio-alta fiamma per 4 minuti.
- Sciogliere la farina di mais nel latte riservato e mescolare nella miscela di zuppa.
- Lasciate bollire la miscela per altri 2 minuti.
- Regolare il condimento.
- Servire caldo guarnito con formaggio e noci tostate con fette di pane tostato.
5. No Soup Bacone Facile patate:
Mentre la zuppa di patate classico è la migliore scommessa, questo è altrettanto buono e cremoso. In più, non ci vuole molto tempo per mettere insieme. A soli 40 minuti - che è quello che serve per passare. Servire con una insalata verde e qualche buona dose di proteine per un pasto abbondante
Ingredienti:.
- Patate - 6, di medie dimensioni, lavati, tagliati in fette sottili
- Carote - 2, di medie dimensioni, pelati, tritata finemente
- sedano - 6 costole, lavato, finemente tritato
- acqua - 8 tazze
- cipolla rossa - 1, di grandi dimensioni, pelati, tritato finemente
- Il burro - 2 cucchiai, cubetti
- Corn farina - 4 cucchiai
- sale - qb
- pepe nero in polvere - qb
- Milk - 1 ½ tazze
Indicazioni:
- Pressione cuocere le verdure, tranne cipolle in acqua per un massimo di 4 fischi.
- Una volta che la pressione si abbassa, togliere le verdure.
- Drain e prenotare il liquido. Tenere da parte le verdure.
- In una piccola padella immessi sul medio-alto calore, fondere il burro.
- Aggiungi le cipolle e soffriggere fino a quando le cipolle diventano teneri.
- Mix nella farina, pepe e sale.
- Aggiungere un po 'di latte per volta. Far bollire la miscela, abbassare la fiamma e fate cuocere fino a che il composto non si addensa.
- Mix nelle verdure cotte.
- Aggiungi il liquido riservato e cuocere fino a quando la zuppa raggiunge la consistenza desiderata.
- Guarnire con i verdi cipollotto e servite con insalata verde.
I cinque ricette zuppa di verdure di cui sopra può essere servita in qualsiasi momento, a prescindere l'occasione. Ognuno è semplice, ma ha il suo sapore e il gusto. E la parte migliore? I bambini li amano!
Qual è la vostra scelta quando si tratta di preparare semplici ricette zuppa di verdure per i bambini? Un vegetale mix o una zuppa di verdure e noodle? È possibile condividere la ricetta con noi nella sezione commenti qui sotto.
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