Lievito?
Domanda
Io sono maschio, 55. Ho sempre sofferto frpom una grande pancia gonfia, anche se non sono obesi. Il mio medico dice che non ho IBS, celiaca, tiroide, o ither disordini, egli pensa che la sua obesità centrale.
Mi sembra di avere meno di una pancia con un basso indice glicemico /dieta povera di carboidrati, ma non posso stare su di loro per finché io non sono un grande mangiatore di carne.
recente ho iniziato a evitare gli alimenti che contengono lievito, in particolare pane e birra. Questa è stata dura come lo erano i miei cibi preferiti.
Dopo una settimana, la mia pancia era un bel po 'più morbido', e la costante starnuti e naso che cola che ho sempre avuto sono stati in diminuzione. Ho avuto un piccolo crisi nella mia vita un paio di giorni fa, e sono tornato ai cibi consolatori di pizza, birra, ecc mio gonfiore e naso che cola è tornato.
Pensi che il lievito è in realtà il problema? Sembra che ci sia due lati. Alcuni dicono che la sua ciarlataneria, che il lievito negli alimenti è in realtà morta.
Grazie per i vostri pensieri!
Risposta
Hi
cercherò di dare una possibile "colpevole" di aver letto, ma prima lascia m essere chiaro che io sono un biologo professionista , NON un medico. I miei suggerimenti non devono essere considerate come consulenza medica.
Detto questo, nel leggere il messaggio del 1 ° cosa che si apre a destra, fuori non è un problema di lievito (di cui non so quasi nulla), ma piuttosto una generale intolleranza al glutine problema o una reazione a prodotti di grano.
Entrambi non sono che raro, ma a livelli non gravi, spesso non vengono diagnosticati. Tutti gli alimenti sospetti, si fa riferimento - crosta di pizza, pane, ecc, sono prodotti di grano ricchi di glutine
si può essere glutine sensibile e ancora test negativo per celiaci -. Che è molto comune.
vi consiglio di andare completamente senza glutine per un paio di settimane e vedere come ti senti. Non è necessario mangiare un sacco di carne - molti vegetariani sono anche senza glutine. Riso, mais, tortillas, quinoa, e altri alimenti forniscono ampie carboidrati e varietà.
Iniziare a conoscere non celia intolleranza al glutine QUI.
Buona fortuna. Spero che questo ti aiuta a trovare una risposta.
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