cartilagine nelle prime meat
Domanda
DOMANDA: Geoff,
Se mangiamo un pezzo di bistecca cruda che ha qualche cartilagine, la cartilagine non ottiene digerito o semplicemente passare attraverso di noi ? Inoltre, sei d'accordo con l'idea Aajonus 'che la carne cruda non deve essere masticato bene come il cibo cucinato e che forse è ancora meglio di non masticare completamente? Grazie, Alan
RISPOSTA: posso tranquillamente affermare che la cartilagine venga digerito pure. Nessuno studio specifico che posso citare, però, solo l'esperienza passata! Non tutto viene digerito tutto il tempo da tutti, però. Nel mio caso, per qualche strana ragione, ho sviluppato una strana capacità di espellere giallo brillante diarrea liquida subito dopo aver mangiato qualsiasi sugna grezzo, il che implica scarso assorbimento dal mio corpo per qualche motivo. Nessuna idea perché, ma ho il sospetto che gli individui possono variare, anche su una dieta cruda.
Sono d'accordo con vista Aajonus 're bullonatura. La maggior parte di noi rawpalaeodieters come me comunque bullone nostre carni crude verso il basso con il minimo masticare (chewing solo una volta, forse due volte al massimo, in generale). I carnivori tendono a bullone solo i loro cibi giù con il minimo masticazione quindi questo è comprensibile. I cibi cotti richiedono più di superficie-zona per enzimi nel corpo per agire su di essi e pienamente li digeriscono, quindi sarebbe più saggio per le persone in cotto-food-diete per masticare molto prima di deglutire.
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DOMANDA: Quindi questo significa che per rawpaleodieters mangiare cartilagine (e forse midollo aggiunto troppo) prende il posto delle ossa gelatinosa magazzino che paleos regolari e gente particolarmente westonaprice enfatizzano così tanto? Ti volutamente tenta di mangiare a sufficienza la cartilagine, e in quale forma? Non paleos prime che mangiare solo organi e muscoli, senza incorrere in problemi di cartilagine? Grazie ancora! Alan
Risposta
Non ritengo osso-scorta di essere necessario in quanto qualsiasi cosa uno ha bisogno da un animale può essere ottenuto in forma grezza. Tutto ciò che deve essere cotto in anticipo deve essere gettato via senza preoccuparsi. Io e molti altri abbiamo mangiato organi prime e muscolo-carni per anni, senza problemi mai incorrere. midollo crudo è, secondo me, il più sano grasso animale crudo. Per quanto riguarda la cartilagine cruda, non andare fuori dal mio modo di mangiare, infatti di solito evito.
HTH,
RPG.
