Vous dépensez beaucoup et rentrez à la maison avec moins de nourriture que prévu ? Apprenez à acheter les options les plus nutritives et à respecter votre budget en adoptant ces habitudes saines.
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Il n'y a pas de mesure plus simple, ni plus facile, ni plus claire de la salubrité de vos aliments que de savoir s'ils sont livrés dans des boîtes et des boîtes de conserve ou s'ils sont frais de la ferme ou des champs. Si plus de la moitié de vos courses sont constituées d'aliments préparés, vous devez alors réorienter vos habitudes de cuisine et d'alimentation vers des habitudes saines en achetant davantage de légumes frais, de fruits, de fruits de mer, de jus de fruits et de produits laitiers.
C’est là que se trouvent tous les aliments frais. Moins vous vous retrouverez dans les allées centrales de l’épicerie, plus votre sortie shopping sera saine. Prenez-en l'habitude :parcourez le périmètre du magasin pour la majeure partie de vos courses, puis plongez dans les allées pour trouver les produits de base dont vous savez avoir besoin. (Découvrez comment la démarque inconnue affecte votre facture d'épicerie -et comment vous pouvez le combattre.)
Considérez les rayons (produits laitiers, fruits et légumes, viande, etc.) comme des magasins distincts au sein du supermarché. Vous ne feriez pas vos achats dans tous les magasins d’un centre commercial de la même manière, n’est-ce pas ? Vous savez mieux que de parcourir paresseusement un magasin de vêtements haut de gamme, n’est-ce pas ? Appliquez donc la même approche au supermarché. Ciblez les sections où l'on peut trouver des produits d'épicerie sains (la section des fruits et légumes, principalement) et évitez les tentations malsaines (les rayons des bonbons, des glaces et des croustilles).
Organisez votre liste de courses santé en fonction du conseil ci-dessus, c'est-à-dire par sections du magasin. Cela vous fera sortir du supermarché à la vitesse de la lumière. Faire des achats avec une liste présente des avantages au-delà de la rapidité et des dépenses. En vous soumettant à la discipline d'une liste de courses bien planifiée, vous pouvez résister à l'appel séduisant des allées et venues de la malbouffe, sauvant ainsi votre maison, votre famille et vous-même d'une surcharge de calories vides.
Nous sommes sûrs que vous avez déjà entendu cela, mais cela vaut la peine de le répéter. Se promener dans l’épicerie avec le ventre qui grogne peut vous rendre vulnérable à l’achat de tout ce qui ne bouge pas. Si vous ne pouvez pas faire vos courses peu de temps après un repas, assurez-vous de manger une pomme et de boire un grand verre d’eau avant de vous rendre au magasin. (Voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous commencez à boire huit verres d'eau par jour .)
Cela ne sert à rien d’essayer d’acheter des fruits et légumes frais pour votre famille si les bananes deviennent brunes et les pêches pâteuses deux jours après les avoir ramenées à la maison. Achetez des fruits qui ont encore un jour ou deux de retard sur leur maturité. Ce sera toujours dur au toucher; les bananes seront vertes. Recherchez soigneusement les meurtrissures sur les pommes, vérifiez les dates de péremption sur les produits en sac et éloignez-vous des pommes de terre ou des oignons qui ont commencé à germer. (Voici d’autres conseils d’experts sur comment choisir les meilleurs fruits frais .)
Bien sûr, il est tentant d’acheter des fraises en décembre, et de temps en temps, ça va. Mais les fruits et légumes frais sont meilleurs quand ils sont achetés de saison , ce qui signifie qu’ils viennent de relativement près de chez eux. Ils coûtent souvent moins cher, sont plus savoureux et présentent moins de risques d'agents pathogènes tels que E. coli.
Bien sûr, cela coûte quelques dollars de plus. Mais une étude parue dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry ont découvert que les fruits et légumes issus de l'agriculture biologique contiennent des niveaux plus élevés d'antioxydants anticancéreux que les aliments produits de manière conventionnelle. Cependant, si le bio est trop cher pour vous, ne vous inquiétez pas; Bio ou non, les fruits et légumes sont la clé d’un garde-manger sain. (Voici 12 produits d'épicerie qui valent la peine d'être achetés bio .)
Même s’ils contiennent un peu plus de sodium que nous le souhaitons, il est assez facile de s’en débarrasser avec un bon rinçage dans l’évier. Les haricots peuvent être mélangés avec du riz brun, ajoutés aux soupes et aux ragoûts, réduits en purée avec des oignons et de l'ail dans du houmous pour tremper, ou servis sur des pâtes pour des pâtes et fagioli traditionnels.
Rejetez les aliments et les boissons à base de sirop de maïs. Le sirop de maïs est un édulcorant riche en calories et vide sur le plan nutritionnel, peut-être encore pire que le sucre raffiné. Un nombre choquant d’aliments et de boissons en regorgent, y compris des produits d’épicerie apparemment sains comme les jus de fruits, les sauces à spaghetti pré-préparées et même le pain. Si un aliment contient du sirop de maïs dans ses quatre premiers ingrédients, il lui manque alors la salubrité et la salubrité que vous souhaitez. (Découvrez comment lire les étiquettes nutritionnelles comme un pro.)
Au lieu du cheddar ou du suisse, procurez-vous de la feta, du Parmigiano-Reggiano frais ou un fromage de chèvre à pâte molle. Ces fromages fortement aromatisés satisferont votre envie de fromage sans alourdir votre tour de taille.
Les yaourts pré-aromatisés contiennent des tonnes de sucres qui détruisent tous les bienfaits pour la santé dont ils disposaient autrefois. Si vous ajoutez une cuillère à café de confiture de fruits à la maison, elle aura toujours un goût délicieux, vous consommerez beaucoup moins de calories vides et vous économiserez beaucoup d'argent.
Ceux-ci comprennent les raisins secs, les baies fraîches, les baies séchées, les éclats d'amandes, les graines de citrouille, les bâtonnets de sésame et les bananes. La meilleure stratégie en matière de céréales pour petit-déjeuner consiste à acheter des céréales non sucrées, puis à y ajouter vos saveurs préférées. Cela vous aide à éviter toutes les calories sucrées vides et vous permet de profiter davantage des céréales.
Maintenant que vous avez ces conseils pour faire vos courses saines à votre actif, découvrez les meilleures applications pour économiser de l'argent sur l'épicerie. .