Cela n’a rien de louche :nous savons tous que les oméga-3 sont bons pour nous. Mais comment pouvons-nous en intégrer davantage dans notre alimentation ? Voici les meilleures sources de poisson d'acides gras oméga-3.
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Acides gras oméga-3 constituent un élément important d'une alimentation saine, car ils réduisent le risque de maladie cardiaque, principalement en réduisant les triglycérides et en luttant contre l'inflammation.
Vous pouvez trouver ces graisses dans diverses sources autres que le poisson. y compris les épinards, les feuilles de moutarde, le germe de blé, les noix, les graines de lin (et l'huile de lin), l'huile de soja et de canola et même les graines de citrouille. Mais la meilleure source est le poisson.
Cependant, tous les poissons ne sont pas créés égaux. Ce tableau alimentaire pratique vous aidera à choisir les poissons ayant la plus forte teneur en oméga-3.
Type de poisson Teneur total en oméga-3 par 3,5 onces (grammes) Maquereau2,6Truite de lac2,0Hareng1,7Thon rouge1,6Saumon1,5Sardines en conserve1,5Esturgeon de l'Atlantique1,5Thon, germon1,5Corégone de lac1,5Anchois1,4Poisson bleu1,2Bar rayé0,8Truite de ruisseau0,6Truite arc-en-ciel0,6Flétan, Pacifique0,5Goberge0,5Requin0,5Esturgeon0,4Bar d'eau douce0,3Poisson-chat0,3Perche océanique0,3Flet0,2aiglefin0,2Vivaneau rouge0,2Espadon0,2Sole0,1Ces recettes savoureuses combinez vos fruits de mer préférés avec les meilleurs ingrédients naturels pour stimuler le cerveau.
Publié initialement :9 août 2017