Las opciones Artículos para cocinar saludable

El material en el que cocinamos nuestros alimentos es posible que la comida sana no saludables. Además de hacer que los alimentos carentes de nutrientes, algunas de las sustancias tóxicas de liberación utensilios de cocina dentro de su comida.

Hay muchos riesgos para la salud de los utensilios de cocina por lo que hoy vamos a ayudar a elegir ollas seguras y saludables.

Seleccione un utensilios de cocina correctamente, especialmente cuando se va a cocinar durante mucho tiempo en el calor. Esto puede conducir a la toxicidad, tales como cerámica antiadherente cocinero en productos químicos tóxicos alta liberación de calor en los alimentos.

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Algunos utensilios de cocina tales como el hierro puede liberar el hierro en los alimentos. Esto es bueno para las personas con deficiencias de hierro. Sin embargo, el exceso de hierro puede aumentar los radicales libres en el cuerpo lo que aumenta el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón.

¿Cómo elegir ollas seguras y saludables? Hoy en día, Boldsky a compartir con ustedes algunos cookwares y sus riesgos para la salud.

utensilios de cocina antiadherente

Los efectos nocivos de utensilios de cocina antiadherente se pueden evitar mediante la cocción de alimentos a fuego lento durante un tiempo más corto. Los productos químicos utilizados en la fabricación de utensilios de cocinar antiadherente son cancerígenos (que causa cáncer). Un calentamiento excesivo de sartenes antiadherentes de alta temperatura provoca la liberación de sustancias químicas tóxicas.

Utensilios de cocina de hierro fundido

es la cocina de hierro fundido saludable? Esta batería de cocina puede soportar temperaturas muy altas y es bueno para la cocción de alimentos que requieren altas temperaturas durante períodos más largos. Ellos pueden liberar de hierro en los alimentos. Utilice un recipiente de hierro recubierto de esmalte para evitar riesgos para la salud de cocinar con hierro fundido.

acero inoxidable utensilios de cocina

Es mejor material para ser utilizado en la parte superior de la estufa. Puede resistir altas temperaturas y se utiliza para la cocción prolongada. Utilice los aceites que pueden resistir el calor y no quedar oxidados en recipientes de acero inoxidable, tales como el aceite de coco. No utilice el exceso de aceite o grasa en exceso inoxidable y hacer alevines no profundos en ella, ya que puede estropear la calidad de los aceites.

Artículos para cocinar cobre

cookwares de cobre son muy caros y necesitan más mantenimiento . Ellos deben estar recubiertos con estaño o acero inoxidable como el cobre puede reaccionar con los alimentos.

utensilios de cocina de aluminio

El aluminio también puede reaccionar con sustancias alimenticias por lo que no es una cocina recomendados. Se entre en capas ollas de acero inoxidable y base del recipiente para la distribución de temperatura uniforme y uniforme, ya que es un buen conductor de calor. Hay menos riesgos para la salud de los utensilios de cocina de aluminio, excepto reacción del aluminio con los alimentos.

Plástico Utensilios

Contienen una sustancia tóxica llamada como bisfenol A (BPA). Esta sustancia se escapa de plástico en los alimentos. Esto puede aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades del corazón y provoca el aumento de peso. Evitar el calentamiento y el almacenamiento de los alimentos en un recipiente de plástico para protegerse de los efectos nocivos de plástico.

Vidrio y utensilios de cerámica

Se utilizan para hornear. Utensilios de cocina de vidrio 100 por ciento y de cerámica se utilizan para calentar alimentos en hornos de microondas. Sin embargo, No microondas de cerámica recubierto utensilios de cocina de hierro fundido. Ellos son los mejores para el almacenamiento de alimentos en frigorífico y congelador.