Los beneficios y peligros de soy
Pregunta
Ha habido una gran cantidad de estudios que demuestran los numerosos beneficios de tomar
soja. Sin embargo, también hay
afirma que tomar una gran cantidad de soja puede causar tumores en
el cuerpo y puede hacer que un hombre más femenina. ¿En qué medida
son ciertas estas afirmaciones?
Respuesta
Estimado Liyana,
Dr. Andrew Weil escribió que la evidencia de los beneficios para la salud de la soja en Asia es muy fuerte, sin embargo, dijo, "japonesa y otros pueblos asiáticos comen sólo cantidades moderadas de alimentos de soja enteros. Ellos no comen alimentos de soja altamente procesados, tales como perros calientes y hamburguesas falsos sucedáneos. "
Ministerio de salud de Israel emitió una advertencia de salud de recomendar que los alimentos de soja ser consumidos con moderación debido a los posibles beneficios son muy inferiores a los riesgos probados.
El Consejo de cáncer de Nueva Gales del Sur advirtió sobre los peligros de las dietas ricas en soja para pacientes con cáncer, especialmente teniendo cánceres dependientes de hormonas como el de mama y Cancer de prostata.
Usted puede encontrar un buen resumen de los pros y los contras de la soja en el artículo "Los beneficios y las banderas de advertencia de la soja"
http://atkinszone.com/faq/2008/05/benefits -y-advertencia-flags-de-soy.html
Tanya Zilberter
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