niedrigen glykämischen v Low-Carb.
Frage
Wie können Sie den Unterschied zu mir erklären?
ich einen Freund haben, der Gewicht auf Low-Carb verloren, sie Pasta oder Nudeln oder Eiscreme -auf der niedrigen glykämischen Index essen tut diese OK !.
Auf dem niedrigen gly
Antwort
Hallo, Knospe,
ich den Unterschied zwischen "Low-carb" erklären kann, und "niedrigen glykämischen "aber ich möchte zunächst eine Sache zu korrigieren. Pasta, Nudeln und Eis sind nicht niedrig glykämischen. Sie können speziell zu sein, mit niedrigen glykämischen Süßungsmittel gestaltet sein oder durch Körner außer Weizen verwendet. Bestenfalls können diese niedrigen glykämischen Last sein, wenn man nur eine sehr aßen, sehr kleine Menge von ihnen. "Glykämische Last" ist die Kombination von glykämischen Index mit dem Teil der Nahrung. Dies wird später klarer.
Kohlh 'Link zu einer Gewichtszunahme hat zu viel Verwirrung geführt, mit mehr und mehr Definitionen und nuancierte Methoden Menschen zu ermöglichen, eine gesunde Ernährung zu finden, die eine begrenzte Wirkung auf den Blutzucker hat . Hoher Blutzucker führt zu Insulinsekretion Spicken, die auf Ihrem Körper die Fettspeicherung Reaktion verwandelt. Am Ende ist es das, was es überhaupt geht. Glukose im Blut stimuliert die Bauchspeicheldrüse Insulin zu machen, die dann Glucosemoleküle packt und bringt sie in die Zellen zur Energiegewinnung genutzt werden. Und wenn Insulin ist wirklich Spick, wird Ihr Körper spüren, dass zusätzliche Energie und Fettspeicherung starten. Ohne Insulin-Spitze gibt es keine Fettspeicherung und damit die Verwendung von Low-Carb-und niedrigen glykämischen Diäten, Gewicht zu verlieren.
"glykämischen Index" ist eine wissenschaftliche Messung verwendet, um die Wirkung verschiedener Lebensmittel auf den Blutzucker zu ordnen. Eine Person, die eine Menge an Nahrung ißt, die ein bestimmtes Gewicht an Kohlenhydraten enthält, etwa 100 Gramm, und dann wird ihre Blutglukose gemessen. Das Ergebnis wird im Vergleich zu der Wirkung einer festgelegten Menge des reinen Glucose Essen, hier 100 Gramm. Glukose ist der Zucker, die Ihren Körper für Energie verwendet, und ist das, was Kohlenhydrate in schließlich abgebaut werden. So wird in glykämischen Index (GI) Messungen, die Menge an Kohlenhydraten fest, aber die * Art * von Kohlenhydraten in der Nahrung variiert und ist das, was in Bezug auf Rang zu Glukose. Der glykämische Index ist sehr nützlich, sondern als Menschen mit ihm vertrauter wurde, begannen sie ihre Grenzen zu sehen. Die offensichtlichste war, dass man nicht essen 100 Gramm Kohlenhydrate im Wert von jeder Art von Lebensmitteln. Einige Lebensmittel, die Sie essen mehr als andere (denken Karotten vs Kartoffelchips). Zum Beispiel Karotten und Wassermelone sind hohen glykämischen (GI), aber niedrige glykämische Last (GL) - dh. wenn sie in ihrer normalen Portionen gegessen, sie haben nicht die Wirkung zu erwarten von hohen glykämischen zu sein. Niemand wird zu essen, dass viele Karotten in einer Sitzung, und Wassermelone mit Wasser gefüllt ist, so ein großes Stück weniger Kohlenhydrate hat, als man erwarten würde.
Nun für "Low-Carb". "Low-Carb" bezieht sich wirklich auf eine Diät-Strategie, nicht eine wissenschaftliche Messung wie glykämischen Index. Wenn niedrige carbing, halten Sie es einfach, indem man einfach Kohlenhydrate zu zählen und die Gesamtzahl der Gramm von ihnen niedrig ist, bis zu einem Grad halten Sie wählen. In der Regel streng ist nicht mehr als 10 Gramm pro Tag, mit einem Abschluss bis vielleicht 50 Gramm pro Tag (die von vielen als eine Obergrenze zu sein). Alle GI, GL, gut /schlecht und jede andere Nuance ist irrelevant für eine strenge niedrigen carber. Aber, wie Sie gehen bis zum South Beach Niveau der Kohlenhydrate sagen kann dieters haben die Freiheit zu wählen, und wählen. Das gleiche wie mit Diät niedrigen glykämischen essen, aber nicht notwendigerweise Kohlenhydrate zu zählen. Die strengste Low-Carb ist die zuverlässigste, Gewicht zu verlieren und ist die einfachste Sie wissen, halten an. Es erfordert mehr Disziplin und Motivation, da sie am schwierigsten zu halten Sie sich an und bietet die geringste Freiheit. Doch mit "weniger strengen" Variationen, müssen Sie sicher, dass Sie die wahre Wirkung der Kohlenhydrate verstehen Sie essen, und stellen Sie sicher, dass Sie doppelt einfach nicht halten zusammen das Hinzufügen von mehr und mehr "okay" Dinge schieben, bis Sie kaum auf sind eine Diät.
Ich weiß, das ist wirklich "grau" so weit wie "Low-Carb" vs "niedrigen glykämischen" zu definieren. Aber die Realität ist, dass es an diesem Punkt gibt viele Möglichkeiten, Kohlenhydrate zu klassifizieren für Zwecke einer Diät. Die Art, wie ich über sie denken, ist die folgende: "Niedriger glykämischer" ist eine Rangordnung von Lebensmitteln verwendet, um Menschen verwalten ihre Kohlenhydrate zu helfen, Gewicht zu verlieren. Niedriger glykämischer Diät zählen oder nicht die Gesamt Gramm Kohlenhydrate durch den Tag gegessen werden. "Low-Carb" ist eine Strategie, gefördert von Atkins und andere, wo der dieter zählt Kohlenhydrate und begrenzt die Gesamtzahl der Gramm pro Tag gegessen Kohlenhydrate. Die Lebensmittel können oder nicht niedrigen glykämischen sein (obwohl niedrigen GI bevorzugt sein kann). http://www.glycemicindex.com/ist eine gute Seite über GI zu lernen, wenn Sie interessiert sind.
Na, hoffentlich alle Ihre Frage damit beantwortet. Falls es nicht klappt, dann schreiben Sie zurück, und ich werde versuchen, es besser zu machen.
Mit freundlichen Grüßen,
Arlene
