Sardine
Frage
Was sind Sardinen gesünder in Olivenöl oder Wasser und was ist mit dem Quecksilbergehalt
von Sardinen. Ich weiß, dass Sie nicht essen sollte mehr als 2 3 Unzen wegen der Quecksilbergehalt in der Woche
Dosen Thunfisch, aber nicht halten dies wahr fro Sardinen?
Antwort
Hallo
Olivenöl etwas schwingt, aber das Wasser ist immer noch ziemlich gesund.
Sardine sind nicht so eine Sorge in Bezug auf Quecksilbergehalt, weil sie kleinere Fische sind . Große Fische wie Thunfisch und Schwertfisch, die weiter oben in der Nahrungskette sind und ein längeres Leben sein kann, haben höhere Konzentrationen von Quecksilber als kleinere, jüngere Fische.
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