indiske køkken er kendt for den excentriske brug af krydderier. Indiske retter er aromatiseret ved hjælp af nogle populære krydderier. Krydderier, der er kendt som masala i Hindi, der findes i næsten alle indiske fad, og er hjertet i køkkenet. I dag, Boldsky aktier med dig de sunde indiske krydderier, der ikke kun gør retter velsmagende og aromatisk, men er også godt for din krop.
Hver krydderi bruges i det indiske køkken har en anden aroma og smag, der gør fadet smag autentiske. Krydderier har flere sundhedsmæssige fordele, og kan nemt tilføjes til din kost. Ingefær for eksempel er en let tilgængelig krydderi, der kan helbrede morgenkvalme blandt gravide kvinder, og beroliger kvalme også. Spidskommen, et almindeligt anvendt krydderi i indiske køkken, er også tilgængelige i hver husstand. Disse små miniature frø forebygge kræft. Det renser blodet, renser arterier og forhindrer blokeringer.
måder at gemme indiske krydderier
På samme måde, hvidløg, kanel, gurkemeje, muskatnød, sennepsfrø, nellike er andre sunde og almindeligt anvendte krydderier i indiske køkken. Nogle krydderier bruges i det nordlige Indien, mens nogle få er mest almindeligt forekommende i syd indiske retter.
Her er de 11 mest almindelige endnu sunde indiske krydderier, der skaber magi i skålene. Disse indiske krydderier er sjælen i køkkenet. Tag et kig ...
11 mest almindelige og Sund indiske krydderier:
SUNDE krydderier til at undertrykke appetitten
spidskommen
Curcumin i spidskommen hæmmer de enzymer, der forhindrer kræftceller i at komme ind væv. Denne sunde krydderi forhindrer også dannelsen af tumorer i blodkarrene.
gurkemeje
Det er en af de mest almindeligt anvendte raske indiske krydderier. Gurkemeje hjælpemidler fordøjelsen, sænker dårlige kolesterol, hjælpemidler vægttab og skyller ud toksiner fra kroppen.
Red Chilli Powder
Også betragtes som kongen af krydderier, er det en af de krydderier, som er et must i indiske retter. Det tilføjer rød farve til retter, gør det krydret og er sundt så godt. Under denne indiske krydderi hjælpemidler vægttab, styrer kolesteroltal og diabetes.
Ginger
Ginger ikke lige har tilføjet i retter, men drikkevarer samt. Ginger slagsmål morgenkvalme, kulde, hoste, kvalme, hjælpemidler fordøjelsen og er også godt for vægttab.
Hvidløg
Hvidløg er sundt for hjertet. En masse af indiske retter er tilberedt ved hjælp af hvidløg bare for at få den aroma og smag af krydderi.
Green Kardemomme
Green Kardemomme tilføjes i indiske desserter og den populære masala chai så godt. Sort kardemomme er store dem, der anvendes i vigtigste kursus retter.
Cinnamon
Almindeligt kendt som dalchini er Kanel bruges i rige og krydret mad som chana, rajma, pulao og biryani. Kanel saldi lavt insulin og blodsukkeret hos diabetikere.
korianderfrø
Både frø og den jordet pulver er en af de væsentlige indiske krydderier, der anvendes i næsten alle sabzis.
Asafoetida
almindeligt kendt som hing, det er en anden almindeligt anvendt indisk krydderi. Det har en meget stærk aroma som tilføjer en særskilt smag og smag til retter som Dals, sambhars og snacks. Den behandler mandlige impotens, nervøse lidelser i børn, og behandler kvinder sundhedsproblemer såsom sterilitet, vanskelig og smertefuld menstruation, for tidlig fødsel, blandt andre.
Pepper
Både jordede og runde sorte peber er udbredt i indiske retter. Det smager krydret og er et naturligt middel mod forkølelse, hoste og fordøjelsesproblemer.
Carom Frø
Også kendt som ajwain, carom frø er en af de bedste løsninger for fordøjelsen. Den behandler også kvalme, morgenkvalme og diarré.
