10 komælk ALTERNATIVER Vejviser
10 Cow alternativer mælk
At producere komælk og at være i stand til at gøre profit ud af det, landmænd bruger intensivt landbrug teknikker, der betyder, at køerne lever i en helt unaturlig miljø. Køerne er også givet kunstige antibiotika og hormoner til at øge deres mælkeydelse og for at sikre, at ingen infektioner kan komme i vejen for deres producere mælk. De dyrevelfærd til side, er der også de sundhedsmæssige problemer i forbindelse med at drikke komælk, ikke mindst som er de høje niveauer af forurenende stoffer, der findes i masseproducerede mælk. Der er dog masser af sundere alternativer til komælk, som du måske gerne prøve, både fra vegetabilske kilder, og fra dyr, der holdes i mere humane forhold og er bedre for dig. Her er en gennemgang af de ti bedste alternativer til komælk.
1. Mandel mælk
Mandel mælk er en sund, vegetabilsk udledt, alternativ til komælk, så der er ingen dyrevelfærdsproblemer problemer overhovedet. En af de store bekymringer om at drikke komælk er de høje niveauer af fedt, det indeholder, men mandelmælk er fedtfattig, lav kalorier, og den indeholder nogle sunde enkeltumættet fedt i stedet.
2. Ris mælk
En anden af de vegetabilske alternativer til komælk er "meget populære 'ris mælk og, som ris mælk er lavet af en af verdens mest dyrkede afgrøder, er det også en af de billigste af de ikke-mejeri alternativer mælk. Med ris mælk, vil du være at få en god kilde til protein og kulhydrater, men meget lidt fedt, og det er også glutenfri.
3. Buffalo mælk
Buffalo mælk har en lignende fedtindhold for komælk, men det indeholder mindre kolesterol og det giver højere niveauer af protein, jern, fosfor og calcium. En af de store fordele ved bøffelmælk end komælk er, at bøfler kan overleve på en mere naturlig kost, så de ikke fodret alle hormonet infused feeds at køer er. Du kan også købe økologisk bøffelmælk, som garanterer, at dyrene ikke er blevet fodret nogen kunstigt forbedret foder.
4. Hasselnød mælk
For folk, der er laktose intolerant, hasselnød mælk er et godt alternativ til komælk. Det er meget tykkere og mere cremet end mange af de andre komælk alternativer, og det har en konsistens, der er meget lig mælk mejeri. Det er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler, og det vil også give dig kostfibre også. De fedtstoffer, der er indeholdt i hasselnød mælk er hjertet venlige type fedt, og som en ekstra bonus, det smager helt fantastisk med kaffe!
5. Fåremælk
fåremælk er mere fedende end komælk, så ikke så godt, hvis du ser din vægt, men det indeholder næsten dobbelt så meget fosfor, calcium og B-vitaminer. Fåremælk smager meget mere cremet end komælk, men det er ikke egnet til folk, der er laktose intolerant eller for meget små børn. På miljøsiden af ting, behøver får ikke brug for at blive fodret forbedret foder for at overleve, og de producerer langt mindre metan end koens do.
6. Hamp mælk
Hamp mælk har en meget lidt nøddeagtig smag til det, og en let tekstur, ligner skummetmælk. Hamp mælk indeholder ikke helt så meget protein som nogle af de andre alternativer vegetabilsk mælk, men det giver en god kilde til omega-3 fedtsyrer. Den indeholder også fiber og en række mineraler, herunder calcium, kalium og jern. Når du køber hamp mælk, dog undgå de mærker, der indeholder carrageenan. Dette er en ingrediens, der undertiden bruges til at blive tykkere hamp mælk, og det kan forårsage betændelse.
7. Havre mælk
Oat mælk indeholder ikke de samme niveauer af protein og calcium, som komælk gør, men det gør for, på andre måder. Det er laktosefri, men ikke glutenfri, og det indeholder høje niveauer af antioxidanten vitamin E og folinsyre. Havre mælk har også kolesterolsænkende egenskaber, havre gøre, så det er godt for hjertet og det kardiovaskulære system.
8. Hør mælk
Hør mælk er ganske cremet og den indeholder lige så meget calcium som komælk. Det er også en god kilde til Alpha linolsyrer, som vides at være effektive anti-inflammatoriske midler, så hør mælk kunne være en nyttig tilføjelse til kosten for folk med arthritis og andre inflammatoriske sygdomme. De fleste hør mælk, du kan købe er produceret økologisk, så der vil være nogen genetisk modificerede ingredienser, der anvendes i sin vorden.
9. Macadamia nut mælk
Macadamia nut mælk er ikke så bredt tilgængelig som nogle af de andre alternativer mælk, men hvis du kan finde det, det er en lækker alternativ til komælk. Det er ganske høj i fedt, selv om disse fedtstoffer ikke er så usundt som de mættede fedt findes i almindelige mælk. Den indeholder også en meget sund tilførsel af omega-6 fedtsyrer, fytokemikalier og antioxidanter.
10. Sojamælk
Sojamælk er en af de bedst kendte ko mælk alternativer, og det giver mange af de samme næringsstoffer, som komælk gør, herunder calcium og protein, men det er kolesterol fri og sikker for mennesker der er laktose intolerante. Den eneste ned side af sojamælk at være opmærksom på er, at det indeholder ganske høje niveauer af sukker.
Hvad er dine yndlings ko mælk alternativer?
Hold glad!
