Æg er sunde og velsmagende. De kan modificeres til at passe ind i ethvert måltid på dagen. Ikke underligt æg er en all time favorit, når det kommer til brunch. Fra røræg serveret med grøntsager på toppen af gryderetter, til de krydret sovs baseret retter til en eggnog budding, der er mange måder at tilberede æg. Jeg har håndplukket 5 sådanne æg opskrifter, som ikke bare let at lave, men er crowd samt
5 Easy og velsmagende æg Opskrifter For Brunch:.
Lad os få et kig på de 5 lækker æg opskrifter til at tilføje mere smag til din brunch:
1. Spinat Corn Omelet:
Dette er som standard, den mest billig måde at underholde en kræsen person på brunch. Det er ikke kun let på dine lommer, men omeletter er også sundt og ikke at nævne om smag kvotienten. Hold diverse krydderier handy sammen med oste og smør samtidig tjener
Ingredienser:.
Æg - 4
Spinat - 2 kopper, finthakket
Butter - 3 spsk, smeltet
schweizisk ost - 2/3 kopper, strimlet
Salt - efter smag
Sort peber - 2 tsk, friskkværnet
Vand - 4 spsk
Sukkermajs - ½ kop, frosset, optøet, dampet med salt smag
Kørselsvejledning:
- Knæk æggene i en skål, tilsæt salt, peber og vand og slå grundigt.
- Placer en mellemstor stegepande på medium til høj flamme.
- Tilføj smør på panden og lad det få opvarmet.
- Tilføj hakket spinat og sauter indtil spinat welts.
- Føj pisket æg til stegepande.
- Når æggene er kok og kanterne begynder løft, løft med en spatel, så den ubehandlede væsken løber under og bliver kogt.
- Drys majs, dække, og kog i et minut mere.
- Serveres hot drysset med ost.
2. Eggy Brunch Bake:.
Pakket med godhed veggies, ost og æg, kan denne ene være forberedt hurtigt, hvilket giver dig tid nok til at være en gæst-venlige værtinde
Ingredienser:
- Æg - 4
- dåse tomater - 14,5 ounce, drænet, hakkede
- Spinat - 1 lb, trimmet
- olivenolie - ½ spsk
- Hvidløg - 1 fed, finthakket
- Løg - 1, lille, finthakket
- Salt - efter smag
- Pepper - at smage
- parmesanost - 1 kop, revet
Kørselsvejledning:.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius
- på en mellemstor stegepande placeret på medium til høj flamme, varme olien.
- Crush hvidløg og føje til olie og stege, indtil det bliver gyldent.
- Tilføj løg og sauté indtil det bliver gyldent.
- Tilsæt tomater, justere krydderier, og lad det simre i ca. 4 minutter.
- Mix i spinat og lad det welt.
- Grease en 2 kvart bagning panorere med lidt olie og holde til side.
- i en lille skål, tilsæt æg, og slå indtil det bliver skummende.
- Hæld de piskede æg over spinat og bages i 25 til 30 minutter eller indtil æggene er helt kogt.
- Opdel i 4 lige store stykker, pynt med revet ost, og tjene.
3. Savory franske Toast:
Mine brunches altid have denne version af det klassiske franske toast. Mens jeg vælge hvidløg brød som base, kan du bruge et brød efter eget valg. Plus, kunne topping variere alt efter dit valg
Ingredienser:.
- Æg - 4
- Mælk - ½ kop
- Heavy fløde - ½ kop
- Salt - efter smag
- Tabasco sauce - 1 tsk
- Sort peber - efter smag, friskkværnet
- Parmesan ost - ¾ kop, revet
- Hvidløg - 2 nelliker, skrællet, knust
- Brød - 8 skiver, skåret til en tommer tykke stykker
- Persille - frisk hakket, til pynt
- Butter - efter behov
Kørselsvejledning:.
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius
- Tag et ark pan, linje ved hjælp af papirservietter, og holde i ovnen.
- i en lille skål, revne i æg. Tilsæt fløde og mælk, og bruge en hånd mixer, beat blandingen indtil alle ingredienserne er grundigt kombineres.
- Overfør pisket æg i en lavvandet bradepande.
- Piskeris i Tabasco sauce med peber , salt, sort peber, og ost. Fold i fed hvidløg.
- Placer en tung gryde med flade sider på medium til høj varme og varme ½ tomme af smør.
- Dip brødskiverne, 2 ad gangen, i æggemassen , vendte ofte til at sikre optagelsen af varianter.
- Føj til den varme olie og kog indtil bunden bliver gylden.
- Flip igen og koge i 2 minutter mere, justering af varme, hvis det kræves.
- Overførsel til en køkkenrulle, dræne overskydende olie, og arrangere på forberedte ark pan tempo i ovnen til at bevare varmen.
- Gentag med alle brødskiverne.
- Serveres varm garneret med mere ost og krydderurter sammen med pesto.
4. Salsa Drunken Æg:
Sørg for at bruge jarred salsa til denne opskrift. Serveres sammen med majs eller hele hvede tortillas for en lækker godbid
Ingredienser:!
- Dåse salsa - 16 ounce
- Æg - 4
- Heavy fløde - ¼ kop
- Salt - efter smag
- Sort peber - efter smag, friskkværnet
- koriander - 1/8 kop, finthakket
- Nachos - 8 ounce
Kørselsvejledning:
- på en ikke-stick mellemstor stegepande, placeret på medium til høj flamme, tilsæt salsa. Dæk og opvarme blandingen indtil grundigt varm.
- Knæk æggene et ad gangen i en lille kop, så den kan glide ind simmering salsa.
- Sæson og kog blandingen. Cover indtil det er helt færdig.
- Opdel ligeligt mellem 4 plader, pynt med fløde og koriander og server med nachos.
5. Simple Brunch Quiche:
Det er en nem at lave og alsidig skålen, som du kan ændre efter din smag ved omrøring i sauterede grøntsager, ost, eller kogt skinke. For en frisk touch, tilføjer håndfuld frisk hakket urter. Den ovenfor viste billede har zucchini og ost i det. Valget er dit
Ingredienser:!
- Piecrust - 1, 9 tommer, nedkølet
- Olivenolie - 2 spsk
- Løg - 1, stor, finthakket
- Persille - 1 kop, friskhakket
- 5. Æg - 4, stor
- 6. Salt - efter smag
- 7. Pepper - at smage
- 8. Heavy fløde - ¾ kop
- 9. Muskatnød - ½ tsk, friskkværnet
- 10. Gruyere ost - 8 ounce, revet
Kørselsvejledning:.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius
- Stuff skorpen i 9 tommer pie plade og arrangere på bageplade.
- i en mellemstor stegepande placeret på lav til medium flamme, varme olien.
- Tilføj løg og sæson mildt med salt og peber.
- Sauter indtil den er gylden.
- mix i persille og give en hurtig mix.
- i mellemtiden knæk æggene i en skål. Tilsæt persille, fløde, salt og muskatnød i blandingen og rør godt.
- Tilføj sauterede løg og ost og bland godt.
- Overfør blandingen til den forberedte skorpe og bages i 35 til 40 minutter eller indtil en teaser indsat kommer ren.
- Tag ud og holde til side i 5 minutter.
- Skær og tjene quiche.
Når det kommer til brunch, disse er min "gå til" opskrifter. Du kan tilføje nogle søde noter til din brunch menu-en klassisk fransk toast, en sød gryderet, og så videre. Vælg en opskrift efter det tema, du har fastsat for din brunch fest.
Hvad er dit valg, når det kommer til sunde æg opskrifter til brunch? Del dine æg brunch ideer med os i kommentarfeltet nedenfor.
