10 Lækker Kerala Morgenmad Opskrifter Du skal prøve

Hvordan man laver :

1. Sautér steger de løg først. Tilføj snittede tomater.
   
2. Derefter tilsættes krydderierne til det og holde disse stegning.
   
3. Tilsæt korianderblade næste.
   
4. Tilsæt lidt vand til blandingen. Det skal snart være klar.
   

   2. Kerala Coconut Chutney:
   

   Coconut er en integreret del af Kerala køkken. Fra ris til brød, er det brugt i udstrakt grad af Keralites i madlavningen. Denne chutney er perfekt til servering med dosas og passivt i morgenmad
   

   Ingredienser:.
   

5. Skrabet kokosnød
   
6. Ginger
   
7. Green Chilly
   
8. Curry Blade
   
9. løg
   
10. Hele Red Chilly
    
11. sennepsfrø
    
12. Salt
    
13. Vand og olie
    

    How To Make:.
    

    1. Bland løg, grøn chili, ingefær og kokos sammen og male med salt, vand
       
    2. Sautér karry blade, løg stykker, hele røde chilier og sennep.
       
    3. Bland det med jorden pasta efter fjernelse flammen.
       
    4. Tilføj lidt vand. Den chutney er klar.
       

       3. Kerala Style Idlis:
       

       Vidste du, at Idli er kogt i de fleste Keralite husstande to gange eller mere om ugen? Forberedelse blød idlis er ikke svært, når du har en idli komfur og de nødvendige ingredienser
       

       Ingredienser:.
       

    5. Urad dal
       
    6. Rå ris
       
    7. Bukkehorn frø
       
    8. Salt
       
    9. Kogt parboiled ris
       

       How To Make:
       

       1. Soak både urad dal og ris.
          
       2. Tilsæt bukkehorn frø.
          
       3. Lav en tyk pasta med ingredienserne og kogte ris.
          
       4. Lad dejen gære natten over.
          
       5. Tilsæt salt senere og gøre idli formede forme.
          
       6. Grease idli komfur med olie og læg formene.
          
       7. Damp idlis i 15 minutter. Serveres varm med sambar.
          

          4. Gothambu Dosa:
          

          Gothambu dosa er en variation af de populære ris dosa i Kerala. Den serveres meste i morgenmad, og du kan give det til diabetikere især
          

          Ingredienser:.
          

       8. Hele hvedemel
          
       9. Salt
          
       10. Vand
           
       11. Olie
           

           How To Make:.
           

           1. Bland alle ingredienserne i en skål godt
              
           2. smør en dosa tawa.
              
           3. Spred dejen cirkulære om tawa.
              
           4. Kog indtil begge sider er sprøde brune.
              
           5. Serveres varm med chutney og sambar .
              

              5. Kerala Deep Fried Rice Rotti:
              

              Dette er en North Keralite morgenmad fad. Lavet med kokos og parboiled ris, det er velsmagende og let at lave. Serveres den med en varm og krydret karry
              

              Ingredienser:.
              

           6. parboiled ris
              
           7. Salt
              
           8. Olie
              
           9. revet kokos
              
           10. Skalotteløg
               
           11. Fennikel frø
               

               How To Make:
               

               1. Soak ris i et par timer først.
                  
               2. Grind gennemblødt ris med alle ingredienser godt.
                  
               3. pastaen skal være tyk.
                  
               4. Varm olien i panden. Lav dejen bolde fra pasta og tromle dem ved hjælp af hænder.
                  
               5. Steg fladtrykte kugler begge sider godt.
                  

                  6. Kalappam:
                  

                  Kallappam er en af ​​de mest populære Kerala morgenmad elementer. Det ligner dosa i stor udstrækning. Du bør tjene det krydret med fisk eller kylling karry. Men med chutneys det kan serveres til morgenmad
                  

                  Ingredienser:.
                  

               6. Coconut revet
                  
               7. Spidskommen
                  
               8. Raw ris
                  
               9. Gær
                  
               10. Salt
                   
               11. Sugar
                   

                   How To Make:
                   

                   1. Grind spidskommen og kokos godt.
                      
                   2. Bland med sukker og ris pulver.
                      
                   3. Føj gær til mix.
                      
                   4. Lad det gære i nogle timer. Tilsæt salt til det.
                      
                   5. Opvarm olien i en gryde og hæld dejen med en stor slev på toppen.
                      
                   6. Fry godt på begge sider.
                      

                      7. Kerala Coconut Pudding:
                      

                      Dette bud kokos budding er et af de mest ideelle Kerala morgenmad opskrifter for børn Denne dessert skal sættes i køleskabet efter madlavning og serveret køligt
                      

                      Ingredienser.:
                      

                   7. revet kokos
                      
                   8. Mælk
                      
                   9. Malkepige
                      
                   10. Kina Grass
                       
                   11. Sugar
                       
                   12. Tender Coconut Water
                       

                       How To Make:.
                       

                       1. Soak brudt porcelæn græs i bud kokos vand
                          
                       2. Grind den revne kokos kød .
                          
                       3. Kog sukker i mælk og malkepige blanding.
                          
                       4. Tilføj bud kokos pasta og mælk til Kina græs blanding.
                          
                       5. Bland det hele godt og lad den køle af.
                          
                          

                          8. Mango Kichadi:
                          

                          Mango Kichadi er en typisk Kerala delikatesse. Det er et must have i løbet af Onam. Du kan tjene dette til børn i Morgenmad samt. Curd ikke bruges som mango selv har en sur smag
                          

                          Ingredienser:.
                          

                       6. Mango
                          
                       7. Tørre røde chilier
                          
                       8. Grøn chili
                          
                       9. Sennepsfrø
                          
                       10. Coconut revet
                           
                       11. Spidskommen
                           
                       12. Sennepsfrø
                           
                       13. Raffineret olie
                           
                       14. Skalotteløg
                           
                       15. Curry blade
                           

                           How To Make:.
                           

                           1. Hak rå mango i stykker
                              
                           2. Grind sennep frø, spidskommen frø, chili og revet kokos godt.
                              
                           3. Fry sennepsfrø i olie og tilføje røde chili stykker med karry blade.
                              
                           4. Næste tilføje de hakkede skalotteløg stykker.
                              
                           5. Derefter tilsættes de hakkede mango.
                              
                           6. Tilføj alle øvrige ingredienser med vand. Kog i et stykke tid.
                              

                              9. Kerala frugtsalat:
                              

                              Hvis du har svært ved at gøre dine børn spiser salater i morgenmad, så prøv denne Kerala stil salat. Det er nærende og lækker. Den citronsaft tilføjer en tangy note
                              

                              Ingredienser:.
                              

                           7. Ananas skiver
                              
                           8. Banana cut
                              
                           9. Orange
                              
                           10. Druer
                               
                           11. Citronsaft
                               
                           12. kondenseret mælk
                               
                           13. Vand
                               
                           14. Sugar
                               
                           15. Clove
                               
                           16. Cinnamon
                               
                               

                               How To Make:..
                               

                               1. Kog kanel og kryddernellike i vand
                                  
                               2. Tilsæt ananas skiver
                                  
                               3. Når den er afkølet, fjerne urter.
                                  
                               4. Tilsæt de øvrige frugter til det.
                                  
                               5. Tilføj citronsaft og kondenseret mælk. Husk på køleskabet.
                                  
                               6. Serveres kølet.
                                  

                                  10. Kerala Parippu Curry /Moong Dal:
                                  

                                  Kerala stil moong dal, også kaldet parippu karry er en del af Onam køkken. Det smager bedst når den serveres med varm ris eller appalam. Den spicycoconut mix anvendt i skålen forynger smagsløgene
                                  

                                  Ingredienser:.
                                  

                               7. Gurkemeje pulver
                                  
                               8. Moong dal
                                  
                               9. Salt
                                  
                               10. spidskommen
                                   
                               11. Revet Coconut
                                   
                               12. Sennep
                                   
                               13. kokosolie
                                   
                               14. Dry Red Chili
                                   
                               15. Skalotteløg
                                   
                               16. Grøn chili
                                   
                               17. Curry blade
                                   

                                   How To Make:.
                                   

                                   1. tør stege den moong dal
                                      
                                   2. Så koge det med salt og gurkemeje i en trykkoger.
                                      
                                   3. Bland en pasta ved hjælp spidskommen, grøn chili med kokos.
                                      
                                   4. Tilsæt pastaen til dal og kog det.
                                      
                                   5. Sauté yngel karry blade og sennep i olie.
                                      
                                   6. Tilføj de hakkede skalotteløg og rød chili.
                                      
                                   7. Tilføj denne varme blanding i dal. Bland det hele godt.
                                      

                                      Morgenmad behøver ikke altid at være sandwich eller havre. Med et land så stort som vores og flere køkkener at afprøve, kan du nu gøre det første måltid på dagen mere interessant!
                                      

                                      Kender du til andre Kerala morgenmad opskrifter? Del med os i kommentarfeltet nedenfor!