Kost for en person, der har nyresten
Spørgsmål
Hej,
Min far alderen 77, har gennemgået en cystolithotripsy og en TURP sidste måned. Han har stadig en calculus i hans venstre nyre. Han er hypertensive, derfor han tager en lav natrium, fedtfattig kost. Hvad bør l sin kost. Hvad der er tilladt, og hvor meget, har jeg besøgt nogle hjemmesider, og der er så mange modsætninger, plz hjælp!
Svar
Tak for skrivning, Fatima! Vi anbefaler normalt en 4 gram natrium, koffein diæt for hypertension. En fedtfattig kost vil også hjælpe med generelle hjerte-kar-sundhed; vi normalt anbefaler ikke mere end 300 mg kolesterol og mindre end 20% af kalorierne fra total fedt med begrænset mættet fedt fra animalske produkter. Som for calculus i hans nyre, anbefaler vi reduceret natrium og reduceret animalsk protein (som han allerede skulle efter for hans hypertension) samt reduceret oxalater, reduceret calcium og øget indtag vand. Fødevarer med højt oxalat omfatter: chokolade, instant te og kaffe, sojaprodukter, tørrede abrikoser, ribs, figner, kiwi, rabarber, tørrede bønner, rødbeder, purløg, grønne bladgrøntsager, okra, kartofler, rutabagas, tomatpuré, vand karse, zucchini, amarant, byg, hvid majs, søde kartofler, boghvede, hele hvede produkter, graham, carob, marmelade og nødder /frø (herunder jordnøddesmør og tahini). Det virker som en masse, så jeg vil også give dig nogle eksempler på lavt oxalat fødevarer: æbler, friske eller på dåse abrikoser, avocado, bananer, kirsebær, tranebær, grapefrugt, druer, citron, lime, meloner, nektariner, papaya, ferskner, pærer, ananas, appelsiner, friske jordbær, mandariner, artiskokker, asparges, bambusskud, broccoli, rosenkål, kål, blomkål, squash, cikorie, gul majs, agurk, icebergsalat, friske lima bønner, svampe, løg, ærter, radise , æg nudler, rug, hvid og vilde ris, fisk, æggehvider, kylling, slik og småkager uden chokolade eller nødder, hvidløg, eddike, og kokos.
jeg håber, der hjælper med måltid planlægning. Det virker meget restriktiv, men jeg fortæller patienterne til at fokusere på de fødevarer, de kan spise i stedet for hvad de ikke kan spise for at holde alt mere positiv. Selv efter calculus er ryddet, bør en kost, der begrænser høje oxalat og højt calcium fødevarer hjælpe med at forhindre dem i at reoccuring.
