Trans fats
Spørgsmål
Så kan et produkt har (delvist) hydrogenerede olier, men 0 transfedtsyrer?
Jona
------- ------------------
Opfølgning til
Spørgsmål -
Hej Kimberly,
seneste har jeg været vidne emballerede fødevarer etiketter, som liste 0 til
transfedtsyrer indhold. Endnu ingredienserne kan indeholde nogle type Salg hydrogenerede olier. Jeg troede hydrogenerede olier automatisk
betød transfedtsyrer ville blive inkluderet. ? Kan du udfylde mig på denne
Tak,
Jona
Svar -
Jona,
Transfedtsyrer er nu påkrævet på alle fødevarer etiketter! Hvis transfedtsyrer er mindre end 0,5 gram /betjener end de kan være angivet som 0 gram på etiketterne, så er sandsynligvis tilfældet med hvad du ser.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
svar
Nej, delvist hydrogenerede olier er transfedtsyrer, men det kunne være, at der er så lidt i produktet, mindre end 0,5 gram, som de så kan konstatere, at der er 0 gram på etiketten
Her er et websted, der forklarer mere:.
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qatrans.html
Kim Tessmer, RD LD
