Salt trang
Spørgsmål
Min grand datter, som er 6 år elsker at spise salt. Hun har gjort dette, da en tidlig alder. Hun vil ryste salt på hendes plade og derefter slikker sine fingre, dukkert i salt og slikke dem. Hun vil kun spise grøntsager, hvis hun kan kvæle dem i sojasovs. Jeg er bekymret for, at hun kan ahve en mangel af en slags. Kan du rådgive?
Tak, Regina
Svar
Hej Regina!
Mange sundhedsmæssige asylansøgere er overbevist om, at hvis du beder om en bestemt slags mad, så din krop skal bruge den. Det er en trøstende tanke, men det er ikke sandt. Cravings kan forekomme fra hormonale ændringer og andre årsager. Eftersom salt består af to mineraler natrium og chlorid, der er rigelige i vores kost, en mangel er meget usandsynlig. Minimumskravet til indtag af natrium er 500mg. per dag og 750 mg. for chlorid. Den typiske amerikanske forbruger langt over disse beløb. For natrium, mange af os forbruge mellem 4000 til 7000 mg natrium per dag. Bare en teskefuld salt sikrer 2000 milligram! Aktuelle retningslinjer sundhed anbefaler, at vi holder vores forbrug af natrium under 2400 mg. Per dag. . Hvis du har mistanke om, at salt cravings er overdrevne, anbefaler jeg
samråd med en læge for en grundig evaluering For flere svar på dine ernæring spørgsmål tjek "Spørg Ernæringseksperter: Svar på din ernæring spørgsmål" af George Rapitis rådighed på www.authorhouse.com, online boghandlere, eller din foretrukne boghandel.
Godt Nytår
George Rapitis, Bsc. ernæringsekspert
