tofu
Spørgsmål
Hej Lawrence, Jeg er en midaldrende mand, tynd og fysisk aktive. For nylig, min læge fortalte mig, jeg havde unormalt højt kolesteroltal. Både HDL og LDL-niveauet er højt. Som et resultat, har jeg skiftet min kost. Flere grøntsager, nødder og fibre. En af de fødevarer, Tofu, jeg har incoporated som en erstatning for min røde indtag kød. Jeg kan faktisk godt lide de ting. Men de seneste rapporter, at indtaget af 'inphytoestrogens «, stuff i Tofu, hos ældre mænd kan forårsage en væsentlig højere risiko for demetia og alzheimers sygdom. Skal jeg være bekymret over dette. Undersøgelsen blev gennemført i 2008, kan finde noget siden da at tilbagevise dette fund
Svar
Man skal ikke lægge for meget tro på blot én undersøgelse. Jeg har for nylig set på de sundhedsmæssige virkninger af soja, og oversigtsartikler om emnet sagde bortset fra allergi ingen reel sundhedsrisiko fra at spise soja. Jeg har ikke bemærket noget om demens, da jeg gennemgik beviserne.
