Lågkalori frukostrecept för viktminskning

Peter Ardito

Spenat- och parmesanomelett

I en medelstor stekpanna belagd med nonstick-spray, fräs 1 kopp hackad spenat och 1 matsked hackad salladslök i 1 minut. Vispa 2 ägg med en skvätt Tabasco; lägg i stekpanna. Koka tills ägget är genomstekt, ca 2 minuter. Vänd och tillsätt 2 tsk riven parmesan; koka 15 till 30 sekunder. Servera med 1 skiva rostat havrebröd och 1/2 kopp vindruvor.

Peter Ardito

Huevos Rancheros

Koka 2 ägg med solsidan uppåt i en medelstor stekpanna belagd med nonstick-spray. Blanda 1/2 kopp svarta bönor och 1/4 kopp salsa. Toppa bönor- och salsablandning och ägg med 2 matskedar strimlad cheddar med reducerad fetthalt.

Peter Ardito

Franskan rostat bröd med kanel-russin

Vispa ihop 1 ägg, 1 tsk honung och 1/2 tsk kanel. Belägg 2 skivor fullkornsrussinbröd med äggblandning. Koka bröd 1 minut per sida i en stekpanna som är immad med nonstick-spray. Servera med 2 msk vardera äppelmos och fettfri ricotta och en klick kanel.

Peter Ardito

Bakat ägg av gräslök och dill

Värm ugnen till 425 grader. Skär en cirkel i storleken av en 4-tums ramekin ur en bit rostat fullkornsbröd. Mist ramekin med nonstick matlagningsspray och lägg bröd i botten; tillsätt 1 skiva tomat. Vispa ihop 1 ägg, en skvätt lättmjölk, 1 tsk hackad gräslök och 1 tsk hackad dill. Häll i ramekin och toppa med 1 skiva tomat och 1 msk strimlad schweizerost med låg fetthalt. Grädda 10 minuter. Servera med 1 dl hallon blandat med 1 msk citronsaft och 2 msk skivad mandel.

Peter Ardito

Hallon-banansmoothie

Kombinera 1/2 banan, 1/2 kopp frysta hallon, 1/2 kopp fettfri grekisk yoghurt och 8 uns skummjölk i en mixer. Pulsera tills den är slät. Ät med 1 skiva fullkornsrostat bröd och 2 tsk jordnötssmör.

Tropisk fruktparfait

Skala och skär 1/2 rosa grapefrukt och 1/2 navelapelsin i segment. Kombinera med 1/2 kiwi, skalad och hackad, och 1/4 kopp ananasbitar. Lägg 1/2 kopp fettfri grekisk yoghurt i en skål. Skeda hälften av fruktblandningen över yoghurt, tillsätt 2 msk fiberrik spannmål. Tillsätt ytterligare 1/2 kopp fettfri grekisk yoghurt, återstående frukt och ytterligare 2 matskedar fiberrik spannmål. Toppa med 2 msk riven kokos.

Peter Ardito

Kyckling-äppelkorv Frukostsmörgås

Rosta 1 engelsk muffins av fullkornsvete. Koka 2 uns kyckling-äppelkorv enligt anvisningarna på förpackningen. Toppa en muffinshalva med korv och 2 matskedar strimlad cheddar med reducerad fetthalt; baka tills osten smält. Toppa med 1 skiva tomat och resterande muffinshalva och ät med 1 clementin.

Peter Ardito

Recept för resten av planen

400-kaloriluncher

500-kalorier middagsrecept

Skaffa den kompletta dietplanen