Har du någonsin hört talas om laktosintolerans? Det är en av de vanligaste födoämnesallergierna som drabbar människor runt om i världen. Faktum är att detta kan komma som en överraskning för dig, cirka 60-70% av den indiska befolkningen lider av laktosintolerans. Laktos är ett socker som finns i mjölk och andra mejeriprodukter. Människor som är känsliga för laktos går igenom anfall av uppblåsthet, gaser, gasbildning, diarré och kramper på grund av konsumtion av mjölk och mejeriprodukter.
Så om du lider av laktosallergi är det viktigt att du gör bort din diet från allt som innehåller laktos. För detta måste du läsa livsmedelsetiketterna mycket noggrant. Bortsett från mjölk och andra mejeriprodukter bör livsmedel som torkade potatisblandningar, mjölkbaserade bröd, semlor, våfflor eller muffins, förpackade makaronblandningar eller annan fågelmat etc. också undvikas eftersom de inte är laktosfria. Och det är därför som laktosfria dietplaner kom till.
De 10 bästa livsmedel som är lämpliga för en laktosfri diet är följande:
Pasta är smaskig, hälsosam och laktosfri. Du kan äta pasta som inte innehåller några tillsatta mjölkfasta ämnen. Men viss ätfärdig pasta kan innehålla laktos, så det är bättre att du läser etiketten på förpackningen innan du köper den.
Det finns vattenbaserade bröd som är lättillgängliga på marknaden. Italienska bröd, judiska rågbröd och franska bröd är några av de vanligaste typerna av vattenbaserade bröd. Se till att du inte blir förvirrad mellan mjölkbaserat och vattenbaserat bröd.
Ris är laktosfritt och lättillgängligt. Så, konsumera ris utan skuldkänslor och smärtsamma biverkningar!
Havre anses vara en av de hälsosammaste matvarorna i världen. De skördas vanligtvis under hösten men är tillgängliga under hela året för konsumtion. De är snabba att förbereda och bra för hälsan. Inte bara ett bra laktosfritt matalternativ, utan de är också en bra källa till fibrer och näringsämnen som krävs för att upprätthålla en hälsosam kropp.
[Läs:Tips för att göra din kropp vältränad]
Ägg är en superhälsokost. De innehåller bra protein och hjälper till att hålla vår kropp fri från ögonproblem, hjärtinfarkter, stroke etc. De är det perfekta valet för en laktosfri, hälsosam kost.
Korn är bland de 10 bästa livsmedel för en laktosfri diet. Känd som "Jau" i Indien, är den också känd för sin kolesterolsänkande förmåga. Korn är ett nyttigt livsmedel som arbetar för att hålla hela kroppen – topp till tå – frisk. Korn är också till hjälp för att hålla nere kroppsvikten och ha kontroll.
Ärtor-liten förråd av godhet! Förutom att vara laktosfria är ärtor ett kraftpaket av näringsämnen, vitaminer, plat-steroler – allt väsentligt för en hälsosam kropp.
Populär bland veganer, tofu konsumeras vanligtvis som ett substitut för kött. Det är ett bra fettsnålt alternativ som är packat med protein och vitaminer. Det är en fantastisk laktosfri mat som är utsökt, hälsosam och lätt att tillaga.
[Läs:Kolhydrater gör dig fet]
Bacon är en genom tiderna favorit för dem som konsumerar kött. Det är en av de mest kända icke-vegetabiliska matvarorna i världen. Det är ett utmärkt alternativ för en laktosfri diet. Det har olika andra hälsofördelar också; som att spola ut fetter från kroppen. Bacon drivs med protein och är riktigt bra för hjärtats hälsa. Så om du är en icke-vegetarisk matälskare är bacon definitivt något för dig.
Majstortillachips är gott och nyttigt. De är mycket bättre än stekt potatischips. Även USDA föreslår att man äter majstortillachips. De är ett bra alternativ om du vill äta en laktosfri diet. De är berikade med fibrer, vilket är fördelaktigt för vår matsmältningskanal. Fiber absorberar också extra vatten i vår kropp och förhindrar oss från förstoppning.
Laktosfri dietplan hjälper dig inte bara att hålla laktosallergi borta, utan kommer också att göra dig friskare än du någonsin varit. Mjölk och mejeri? De är verkligen överskattade! Du kan vara frisk och vältränad utan dem och med vår lista över smaskiga laktosfria matvaror, kommer det inte att saknas i smakavdelningen heller!
