10 hälsofördelar med rödbetor som du förmodligen inte visste om
Vissa människor avskräcks från att äta betor av den mycket, nästan blodröda, färgen. Men låt inte den djupa färgen avskräcka dig från att prova dem, eftersom rödbetor har så mycket gott i sig, du har inte riktigt råd att utesluta rödbetor från din kost. Du kan använda rödbetor i din sallad, bakade i ugnen eller blixade i mixern för att göra en juice. Så om du inte är sugen på att prova rödbetor, här är tio av de mycket goda anledningarna till att du kanske vill prova:
1. Rödbetor kan hjälpa till att förebygga kardiovaskulära problem
Forskning har visat att att dricka betorjuice eller äta grönsaken kan hjälpa till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och sänka blodtrycket. Rödbetor innehåller fytonäringsämnen, vitamin C och mangan, som alla bidrar till att främja ett hälsosamt kardiovaskulärt system.
2. Rödbetor hjälper till ditt mentala välbefinnande
Hälsofördelarna med rödbetor inkluderar ditt mentala välbefinnande. Rödbetor innehåller några av exakt samma ingredienser som används i medicin mot depression. Ät denna hälsosamma grönsak så får du en naturlig tillförsel av betain, en komponent i vissa antidepressiva läkemedel och tryptofan, ett ämne som skapar en känsla av välbefinnande och slappnar av i ditt sinne.
3. Ökar uthålligheten
I en studie gjord i England fann forskare att människor som äter mat som innehåller mycket hälsosamma nitrater, som rödbetor, har en högre uthållighet när de tränar. De naturliga nitraterna som finns i grönsaken verkar för att vidga blodkärlen, vilket gör att mer syre når musklerna. I försök kunde personer som hade druckit betjuice träna mer än 15 % längre än de som inte hade druckit juicen.
4. Rödbetor ger en bra energikälla
Rödbetor är låga i kalorier, men de innehåller en källa till socker, som långsamt släpps ut i kroppen. Detta gör dem till en fantastisk källa till långsiktig energi som håller dig igång hela dagen. Det finns faktiskt väldigt få andra livsmedel som ger samma nivå av långsam frigörande energi som rödbetor.
5. Rik på antioxidanter, b eets kan hjälpa till att förebygga cancer
Att äta betor har i studier visat sig vara ett bra sätt att förebygga cancer. Pigmentet som ger betor sin djupröda färg kallas betacyanin och det är ett av de starkaste kända naturliga hjälpmedlen för att förebygga cancer.
6. Betor har vetenskapligt bevisat att de ökar uthålligheten
Rödbetors uthållighetshöjande egenskaper är mycket mer än bara en myt. De innehåller en förening som kallas bor, som ökar produktionen av mänskliga "fysisk intimitetsrelaterade" hormoner i kroppen. Det är romarna som uppenbarligen upptäckt denna överraskande naturliga förmåga hos betor och de använde grönsaken i mediciner för detta ändamål.
7. Rödbetor kan kontrollera inflammation
Kronisk inflammation är inte bara smärtsam, den kan också leda till andra komplikationer, som hjärtsjukdomar och cancer. Rödbetor innehåller ett antal föreningar som kan minska inflammation, inklusive karotenoidfytonäringsämnen och kolin.
8. Rödbetor kan minska risken för fosterskador
Det är väl bevisat att kvinnor som konsumerar vitamin B-komplexet folat under graviditeten hjälper till att skydda sitt ofödda barn från att utveckla fosterskador och rödbetor har en av de högsta koncentrationerna av folat som du kan få från en grönsak.
9. Rödbetor kan hjälpa till att behandla anemi
Hälsofördelarna med rödbetor inkluderar också anemilindring. Du behöver inte ta järntillskott när du har gott om rödbetor i kosten, eftersom rödbetor är en utmärkt naturlig källa till järn, som snabbt och enkelt tas upp i kroppen, vilket ökar ditt blodvärde och förbättrar din blodcirkulation. .
10. Rödbetor avgiftar ditt system
En av de populära hälsofördelarna med rödbetor är att rödbetor hjälper till att avgifta din kropp. De röda betalainpigmenten som finns i rödbetor är en viktig del av vad din kropp behöver för att hjälpa till med avgiftningsprocessen. Att äta rödbetor kan hjälpa kroppen att ta bort oönskade gifter från blodomloppet och låta dem passera ofarligt i urinen.
Vilka är andra hälsofördelar med rödbetor? Dela gärna med dig av dina tankar och tips om hälsosam kost i kommentarsfältet nedan.
Håll dig glad och frisk!
