10 hälsosamma marockanska salladsrecept du borde prova

Exotiska Marocko – hem för en levande kultur och aptitretande kök! Letar du efter några lätta sallader som start på din lunch eller middag? Prova sedan marockanska sallader! Dessa sallader är ganska färgglada och kommer säkert att lägga till en skvätt personlighet till dina måltider. Dessa sallader är uppfriskande och packade med smaskiga smaker också.

Top 10 marockanska salladsrecept:

Här är några läckra marockanska salladsrecept för att ge dina måltider den välbehövliga exotiska touchen!

1. Marockansk aubergine och kikärtssallad:

Hur man gör marockansk sallad :

• Skär auberginen i tjocka skivor, pensla den olja, salta och peppar och grilla den.
• Kvartera den sedan.
• Blanda nu konserverade eller kokta kikärtor med auberginen, grovhackad koriander och hackad rödlök.
• Blanda dressingingrediensen paprika, mald spiskummin, honung, citronsaft och olivolja - i en burk med skruvlock, skaka ordentligt och använd sedan för att dressa salladen.
• Servera färsk. Detta anses vara en av de smaskigaste marockanska citrussalladen.

2. Marockansk rödbetssalladsrecept:

Hur man gör:

• Blanda en kopp färsk riven betor som har sköljts i kallt vatten med två koppar riven morot.
• Tillsätt russinen.
• Rör om så att det blandas försiktigt. Vispa ihop paprika, spiskummin, kanel, salt och cayenne i en liten skål.
• Tillsätt sedan citronsaften och honungen och vispa tills den är slät.
• Hellla över morötterna och rödbetorna och vik sedan försiktigt tills morötterna och rödbetorna är lätt belagda.
• Låt den stå i en timme innan servering.
• Servera med hackade myntablad ovanpå.

3. Marockansk salladsrecept med kikärter:

Hur man gör:

• Lägg kokta kikärter i en skål, tillsätt tärnad rödlök, hackad vitlök, torkade tranbär, skal av den konserverade citronen, hackad, mald spiskummin, mald kanel, rökt paprika, olivolja, citronsaft och sojasås i en stor skål .
• Rör ihop och låt marinera i minst en timme.
• Klä en serveringsskål med babyspenatblad och toppa med kikärtorna och persiljan.
• Toppa med grekisk yoghurt, grovt hackade pistagenötter och ringla över granatäpplemelassen.

4. Taboulleh sallad:

Hur man gör:

• Häll blötlagt och avrunnat bulgurvete i en stor grund serveringsfat och fördela jämnt.
• Tillsätt grovt hackade mogna plommontomater och dess juice jämnt över bulgurvetet.
• Medan tomatsaften drar in, putsa och skiva vårlöken fint och strö över tomaterna.
• Hacka persiljan och den färska myntan fint och fördela över vårlöken.
• Blanda alla ingredienser noggrant.
• Blanda ihop citronsaft, lite grönsaksfond och mald kryddpeppar och häll över tabbouleh.
• Rör om ordentligt, smaka av med salt och peppar, täck över och låt tabouleh stå i 30 minuter för att smakerna ska blandas.
• Servera med salladsbladen.
  

5. Marockansk potatissallad:

Hur man gör:

• Kombinera persilja, skalad och hackad rödlök, hackad vitlök och olivolja i en medelstor skål. Krydda detta med salt och nymalen svartpeppar.
• Tillsätt sedan kokt och grovt hackad färskpotatis; lägg till dressingen och blanda.
• Servera i rumstemperatur. 

6. marockanskt  Kyckling  Sallad med  Kläding  och muttrar:

Hur man gör:

• Blanda olivolja, apelsinjuice, spiskummin, salt och herbes de Provence i en skål.
• Häll spenat i en skål. Blanda med kryddad mandel och fetaost, blandad sallad på tallrikar. Toppa med kokt och skivat benfritt kycklingbröst och garnera med apelsinskivor.
• Ringla dressing efter smak över varje sallad.
  

7 . Marockansk tomatsallad :

Hur man gör:

• Skär tomaterna på mitten med fröna utpressade.
• Finhacka tomaterna och överför dem till en stor skål.
• Tillsätt finhackad vårlök och lite finhackad dill.
• Tillsätt färsk persilja, salt och peppar.
• Lägg till detta en dressing gjord av olivolja, rödvinsvinäger, riven vitlök och citronskal.
• För att pricka av, lägg till 1/2 tsk Ra sel Han.
• Du kan också ersätta detta med 1/4 tsk mald spiskummin och en gnutta curry. 

8. Marockansk sallad med korianderapelsindressing:

Hur man gör:

• Koka bulguren enligt anvisningarna på förpackningen, tillsätt urkärnade och hackade dadlar och salt precis i slutet av tillagningstiden.
• Detta hjälper till att mjuka upp dadlarna lite och ger bulgur en god smak.
• I en matberedare, kombinera en apelsinskal, olivolja, äppelcidervinäger, lite watouch, tillsätt salt och puré tills den är slät.
• Tillsätt hackad koriander till den jämna blandningen, pulsera några gånger och ställ åt sidan.
• Släng den avsvalnade bulgur- och dadelblandningen med babyspenatblad, pistage, skalad apelsin skuren i sektioner.
• Ringla eller släng med dressingen.
• Servera omedelbart. 

9. Marockansk morots- och spenatsallad:

Hur man gör:

• I en stor sautépanna, hetta upp 1 msk olivolja.
• Tillsätt de skivade morötterna, 2 msk socker, 1/2 kopp citronsaft och 1/4 tsk koshersalt.
• Koka morötter tills de precis börjar bli mjuka.
• I en annan stekpanna, värm 1 msk olivolja.
• Tillsätt spenaten tills den precis vissnar. Ta bort från pannan och grovhacka.
• I en stor skål, kombinera de kokta morötterna, spenaten, 1 tsk socker, malen spiskummin, hackad vitlök, apelsinjuice, återstående citronsaft och olivolja.
• Servera varmt.
  

10. Marockansk sötpotatis och röding grillade räkor salladsrecept:

Hur man gör:

• I en skål, blanda kanel, mald koriander, honung, spiskummin och vatten tills det blandas.
• I en annan stor skål, lägg kokt och tärnad sötpotatis, kokta kikärter, sultanor, hackade korianderblad, hackade myntablad, lite grekisk yoghurt och rödinggrillade färska räkor och blanda väl.
• Häll dressingen och rör tills den är täckt

Även om vissa av dessa recept kan tyckas lite svåra att sätta ihop, är några försök allt som krävs för att bemästra dem. De är inte bara lätta att sätta ihop på en hektisk arbetsdag utan är också mättande och hjälper dig att minska på mellanmålen mellanmål. Ta med dig en av dessa sallader till jobbet så kommer du snart att vara centrum för attraktionen!

Dela gärna ditt favoritsalladsrecept med oss ​​i kommentarsfältet nedan.