Oavsett om du sätter upp ditt första kök eller bara behöver fylla på, får du mest valuta för pengarna genom att köpa baslivsmedel snarare än snacks och frysta måltider. Grundläggande livsmedel kan användas för att skapa en mängd olika måltider för alla smaker. Om dina skåp saknar godsaker kan du ha grunderna till hands för att du kan få ihop en ordentlig måltid tills nästa gång du kan gå till mataffären.
De mest grundläggande basfödan för ditt kök är torra ingredienser. Dessa inkluderar mjöl, särskilt mjöl för alla ändamål; bakpulver; bikarbonat; socker; farinsocker och strösocker. Allroundmjöl är en grundkomponent i allt från pannkakor till Alfredosås. Bakpulver och bakpulver jäser bakad mat - de får dem att jäsa. Du kan använda dessa grundläggande torra ingredienser som bas för ett antal välsmakande rätter.
Kryddor som salt ger inte bara smak till din måltid - de kan också ha andra fördelar. Till exempel är salt en grundläggande ingrediens i en mängd olika livsmedel. Det hjälper mat att hålla sig fräschare, längre. I bröd reglerar den jästprocessen och förhindrar att den faller sönder.
Andra kryddor du bör ha till hands inkluderar peppar, kanel och oregano. Många butiker säljer kryddblandningar och paket som innehåller en mängd olika grundläggande örter och kryddor för ditt kök. Om du är osäker på vilka örter och kryddor du ska välja kan det vara rätt väg att köpa ett färdigförpackat paket.
Matolja, smör eller margarin, buljong och mjölk är några av de grundläggande vätskorna och halvfasta ämnen du behöver för ett välfyllt kök. Olja, smör och mjölk är viktiga komponenter i många recept, och du kan använda buljong för smaksättning, såser och soppor.
Du behöver ägg för många recept. De är också proteinrika och kan ätas på egen hand i ett nafs.
