Luft är en universell spoiler, som leder bort fukten från maten och orsakar förstörelse. Även om vakuumförsegling av livsmedel i behållare inte kommer att få dem att hålla för evigt, ökar det konserveringstiderna, vilket håller din mat välsmakande och säker under längre perioder. Vakuumförseglingsprocessen är enkel, men den kräver en vakuumförsegling såväl som specialtillverkade behållare som kan behålla tätningen när du väl har tagit bort luften. Det finns dock ingen speciell lagringsprocess efter försegling; stapla bara behållarna normalt och njut av fördelarna.
Fyll en vakuumförslutande behållare med maten du vill konservera och stäng sedan locket ordentligt på behållaren tills det avger ett lätt klickande ljud.
Placera änden av tillbehörsslangen i slangporten på din vakuumförslutare. Skjut in slangen så långt det går och vick sedan lätt på den för att säkerställa att den sitter ordentligt i och inte kommer ut under förseglingsprocessen. Placera den andra änden av slangen i det lilla hålet i locket på din vakuumförseglande behållare.
Slå på vakuumförslutaren och tryck på tillbehörsvakuumknappen på enheten. Håll locket på behållaren hårt mot behållarens kropp medan vakuumförslutaren tar bort luften från behållaren. Den tid som krävs varierar beroende på storleken på behållaren och mängden luft som finns i början av proceduren.
Lyssna på vakuumförslutarens motor när den tar bort luften från behållaren. Motorn stannar snart efter att all luft har avlägsnats. Vrid tätningen runt behållarhålet till stängt läge och ta sedan bort slangen från locket när du hör motorn stanna. Locket försluter sig själv och bibehåller vakuumet inuti.
