Havregryn skapas av havregryn som rullas till platta flingor och ångas. När du rostar havre ger det en gyllenbrun nyans och en krispig konsistens. Att rosta havren kan också förbättra smaken, vilket gör att de smakar bättre i recept. Havren rostas vanligtvis i en torr stekpanna på spishällen eftersom du kan övervaka dem noggrant för att förhindra att havren bränns.
Sätt en stekpanna på medelhög värme på spishällen.
Tillsätt önskad mängd havre i stekpannan.
Rör om i havren ofta medan de värms i stekpannan.
Ta bort havren när den är ljusbrun och har en nötliknande arom.
Ställ av havren åt sidan i en skål. Låt dem svalna helt.
