Apelsiner är fullproppade med C-vitamin och antioxidanter, och de är idealiska som ett sött, saftigt mellanmål eller för att ge ett recept. Men om du inte väljer rätt apelsiner kan du få en bitter smak i munnen. Nästa gång du är på bondens marknad eller i produktionsgången, börja inte bara ta apelsiner och slänga dem i en påse; vet vad du ska leta efter för att säkerställa att du plockar läckra apelsiner varje gång.
Ta upp apelsinen och pressa den försiktigt. Välj apelsiner som är fasta istället för mjuka och svampiga.
Känn skalet på apelsinen. En bra apelsin har en slät, lätt strukturerad tunn hud. Det här är inte bara de godaste apelsinerna, utan de med mest juice också.
Var uppmärksam på vikten av apelsinen. De bästa apelsinerna kommer att vara tunga för sin storlek. Detta betyder inte att ju större orange desto bättre. Om du istället har två små apelsiner i varje hand, blir den som är tyngre den bättre apelsinen.
Skippa apelsiner som har några spår av mögel på skalet. Mögel får inte vara svart, grönt eller brunt; den har ofta en vitaktig färg, så undvik att plocka apelsiner med sådana egenskaper.
