Hur du lägger till doft i en öppen spis

Du är inte begränsad till doften av pyrande stockar i din vedeldade spis. Se din eldstad som en överdimensionerad potpurri eller rökelsebrännare - men kasta inte bara någonting i elden. För att tillföra en kryddig doft till din eldstad utan att oavsiktligt släppa ut okända kemikalier i ditt hem, gör du dina egna kast med kottar från din trädgård och föremål från ditt skafferi.

• Rensa kottarna från smuts och insekter genom att blötlägga dem i en hink med kallt vatten i 1 timme. Håll kottarna under vatten hela tiden.

• Ta bort kottarna från vattnet och lägg ut dem på hushållspapper. Låt ytvattnet rinna ut i en eller två timmar.

• Lägg tallkottarna på en plåt. Baka dem i en 200 F ugn i 30 till 45 minuter, tills de är torra och öppna. Låt kottarna svalna och fortsätt att torka över natten.

• Blanda 1 del mjöl och 3 delar vatten i en kastrull. Koka upp det, ta sedan bort det från värmen, rör om ofta, tills det tjocknar till en pasta. Låt pastan svalna.

• Tillsätt 1 kopp mald kanel i en stor plastpåse med dragkedja medan pastan svalnar.

• Belägg tallkottarna med mjölpastan med en skumborste.

• Placera de belagda kottarna, två eller tre åt gången, i dragkedjan fylld med kanel. Stäng påsen och skaka den för att täcka dem.

• Lägg de kanelbelagda kottarna på vaxpapper. Låt kottarna torka i två eller tre dagar innan du använder dem.