Fråga FRÅGA:Sarah
För att minska min uppblåsthet och utspänd buk rekommenderade min läkare att jag skulle prova några kostförändringar.
Hon sa att ta bort glutenet och äta mer yoghurt.
Glutenet är segt eftersom jag LEVER på rostat bröd och bröd finns överallt, men jag hittade lite fryst glutenfritt bröd på Safeway.
När det gäller yoghurten (Activia) har jag inte en söt tand och gillar inte att äta kalla saker på morgonen.
Jag fick en liten balja med lättmjölk yoghurt. Kan den värmas och smaksättas eller blandas med varm mat - läggas i soppor etc.?
Tack!
SVAR:Hej Barb! Det låter som om läkaren gjorde några utmärkta rekommendationer för dietförändringar. Jag är glad att höra att du kunde hitta ett glutenfritt bröd så lätt. Jag skulle rekommendera att du håller brödet fryst hemma eftersom glutenfritt bröd förstörs snabbt. Tyvärr kommer du att behöva se upp för mer än bara bröd; Produkter som pasta, sås, salladsdressing och soppa kan också innehålla gluten. Ord att leta efter på livsmedelsetiketter inkluderar:vete, råg, korn, stärkelse (om inte majsstärkelse specifikt anges), malt och dextrin. Det är bara en ofullständig lista; Jag skulle rekommendera att söka på nätet för en omfattande lista. Havren i sig är glutenfri men de flesta havre bearbetas på samma maskiner som används för att bearbeta andra spannmål, så de undviks ofta.
När det gäller yoghurt, rekommenderade din läkare yoghurt eftersom den är full av probiotika. Activia har en speciell patenterad bakteriestam, men oberoende forskning har inte visat att stammen är bättre än andra levande kulturer och Food and Drug Administration slog till och med ner på en del av deras reklam för produkten. Du kan köpa yoghurtprodukter avsedda att dricka som smoothies som också innehåller levande kulturer. (Du kommer att vilja titta på märkningen för att se till att den innehåller levande kulturer.) Du kan också blanda yoghurt med frukt för att göra dina egna smoothies. Många frysta yoghurtar innehåller också levande kulturer om du hellre vill ha ett kallt mellanmål på eftermiddagen eller kvällen. Att värma yoghurten skulle döda en del av bakterierna, vilket du inte vill ska hända. Men om du bara inte gillar yoghurt kan du köpa probiotiska kosttillskott i hälsokostbutiker eller butiker som är specialiserade på vitaminer och kosttillskott. De kanske inte är lika effektiva som att bara äta levande kulturer i yoghurt, men du skulle ändå få vissa fördelar av produkten.
Lycka till med att få din uppblåsthet under kontroll. Jag tror att du kommer att vara nöjd med de kostförändringar du gör. Kontakta mig igen om du har ytterligare frågor.
---------- UPPFÖLJNING ----------
FRÅGA:Sarah
Det har gått två dagar nu med yoghurten och utan gluten, och plötsligt idag (onsdag) kände jag mig nerkörd av diahre. Nästan som influensa men jag fick influensasprutan.
Kollar på nätet, kan detta vara en läkningskris? Min mage har gått ner lite och den nedre delen är mjukare - den är vanligtvis spänd.
Min man sa till och med att jag såg bättre ut?! (Män)
Om det är en "läkningskris" och inte influensa kommer jag att drabbas av det.
Svar Diarré är vanligt när någon drastiskt ändrar sina matvanor ... och att inte äta gluten är en drastisk förändring. Diarrén bör försvinna efter några dagar. Om det inte gör det skulle jag kontakta din läkare; Du bör också kontakta din läkare om du upptäcker att du har feber. Under tiden, se till att dricka mycket vätska så att du håller dig hydrerad. Om du inte behandlade gluten på rätt sätt hade du förmodligen mycket gaser som bidrog till uppblåstheten och skulle förklara varför din mage inte är lika spänd nu. Termen "läkningskris" används mer av homeopatiska eller holistiska läkare så jag skulle förmodligen inte använda den exakta termen. Det låter som att din kropp gör vissa justeringar och det finns inget att verkligen oroa sig för just nu. Men om ditt tillstånd förvärras (temperatur, smärta, kräkningar), kontakta din läkare.
