É arroz integral Xarope uma alternativa melhor do que o açúcar?

Açúcar está emergindo rapidamente como os maiores drogas, mais eficazes conhecidas pelo homem. Ele faz causam doenças como obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e câncer. Então, quais são as opções antes de você? Se você parar de açúcar uma vez por todas? E como dizem algumas pessoas, é marrom xarope de arroz a melhor alternativa para o açúcar branco?

Este post tem as respostas. Continue sua leitura.

Por que é adicionada Bad Sugar?

A adição de açúcar ou o açúcar processado que você adicionar aos seus chá, bolos e sobremesas, pode causar diabetes e cardíacos doenças por causa do que acontece com os dois açúcares simples é feito de (glicose e frutose), dentro do seu corpo. É importante para obter uma resposta a esta pergunta se você quer entender por que o açúcar é ruim para você.

A glicose, um açúcar simples entra diretamente em sua corrente sanguínea e é discriminado por cada célula do seu corpo para a energia. É realmente importante como fonte de combustível do seu corpo.

Mas o que dizer de frutose? A frutose é absorvido pelo intestino delgado e transportados para o fígado, onde é dividido em energia. Assim, o metabolismo da glicose não colocar muita carga em seu fígado, enquanto que o metabolismo de frutose sobrecarrega o fígado (1), especialmente devido às dietas ricas frutose estamos consumindo.

A frutose em açúcares causa um pico de açúcar no sangue que é muito ruim para o seu corpo, pois pode causar resistência à insulina e diabetes (2).

a frutose também é convertido em gordura, o que quer fica armazenado em seu fígado causando a condição temida chamada de doença do fígado gorduroso e insulina resistência (3), ou é enviado para fora para o sangue elevando seus níveis de triglicerídeos do sangue, que estão ligados a problemas cardíacos (4).

adoçantes Assim, as pessoas são naturalmente tentando evitar frutose e se voltaram para a frutose-livres , como arroz integral xarope, que é feito inteiramente de glicose.

Agora que entendemos que uma das razões de açúcar princípio é prejudicial para você é por causa da frutose, vamos ter um olhar crítico sobre xarope de arroz e os seus prós e contras.

O que é Brown xarope de arroz?

xarope de arroz castanho é um açúcar cozido feito a partir de arroz fermentado, que é tratado com enzimas extraídas a partir de cevada germinada. Ele não se parece com o açúcar branco em todos, mas se assemelha a um xarope espesso, marrom.

Brown xarope de arroz é livre de frutose, mas tem a mesma doçura como açúcar.

Brown xarope de arroz contém maltose , carboidratos solúveis e glicose. Ele é rico em vários minerais, incluindo o magnésio e fósforo, e tem um teor de proteína de 7 por cento. Ele também tem vitaminas B e B6 que são bons para o seu cabelo, unhas e saúde mental.

Segundo a pesquisa, marrom xarope de arroz tem um baixo índice glicêmico (IG) de 25 em relação ao GI de açúcar branco de 64. índice glicêmico é uma medida de quão rapidamente alimentos elevar os níveis de açúcar no sangue. alimentos de alto IG elevar o açúcar no sangue rapidamente e vice-versa.

No entanto, muitas pessoas não concordam com as reivindicações de baixo IG para xarope de arroz (5). De acordo com o banco de dados Sydney University GI, marrom xarope de arroz tem um IG de 98, que é muito
maior do que o açúcar branco, xarope de milho, e também mais elevada do que quase qualquer outro adoçante no mercado!

Se você comer marrom xarope de arroz malte, ele pode aumentar seus níveis sanguíneos rapidamente o que coloca muita pressão em seu pâncreas. Isso pode resultar em obesidade, resistência à insulina, e muitas outras doenças

Outros problemas com xarope de arroz:.

1. Para além de um alto IG, arroz integral xarope de calorias são superior em relação ao açúcar branco (75 vs. 42 por colher de sopa).
   
2. Brown xarope de arroz também não é tão doce quanto o açúcar, assim você pode ter que adicionar mais do mesmo para adoçar a sua comida. Isso não é uma boa notícia - isso significa que você realmente acabar ingerindo mais calorias do que você normalmente faria
   
3. Brown xarope de arroz vem com preocupações de arsénio.. Estudos recentes mostram que brown xarope de arroz pode conter vestígios de arsênico do arroz. Arroz absorve o arsênico através do solo. O arsênico é uma substância cancerígena e também é neurotóxico, o que significa que ele pode causar câncer e é tóxico para o sistema neurológico.
   

   A linha inferior é que o açúcar arroz integral deve ser consumido com cautela e em quantidades limitadas. Lembre-se disso, e por favor, compartilhe suas experiências e pensamentos aqui conosco. Nós adoramos ouvir de você.