Italian Cheesy Chicken Pasta One Pot Meal

We houden van snelle maaltijden in ons huis! Tussen het zorgen voor de kinderen, het zorgen voor het huis en het doen van alles wat ik elke dag moet doen, heb ik niet altijd de tijd (of energie!) om een ​​maaltijd van 45 min+ te maken! En ik heb ook absoluut geen zin om op te ruimen na zo'n maaltijd! Dus ik probeer altijd maaltijden te bedenken die lekker zijn, maar snel en gemakkelijk op te ruimen. Daarom is dit een van mijn favoriete soorten recepten! Het enige wat je nodig hebt is één pan en ongeveer 30 minuten of minder om deze Italian Cheesy Chicken Pasta One Pot Meal te maken !

Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.

Een andere reden waarom ik deze goedkope eenpansmaaltijd met kippasta lekker vind, is dat hij erg zuinig is! Er zijn niet veel ingrediënten voor nodig, en het maakt veel! Dit recept maakte genoeg voor mijn gezin van vier om te eten, en mijn man en ik konden de restjes de volgende dag voor de lunch hebben! En het was net zo goed (zo niet zelfs beter) de volgende dag!

Italiaanse Cheesy Chicken Pasta Eenpansmaaltijd

Serveert 6-8

Ingrediënten

3 kipfilets, in blokjes gesneden
1 blik Italiaanse gestoofde tomaten, 14,5 oz
zout en peper
3/4 tl knoflookpoeder
1 tl uienpoeder
24 ons pastasaus
3 kopjes water
16 ons rotini pasta, ongekookt
2 tl Italiaanse kruiden (ik gebruikte mijn zelfgemaakte Italiaanse kruiden)
1/2 tl peterselie
1 /2 tl gemalen rode pepervlokken (optioneel)
1/2 kopje mozzarella, geraspt
1/2 kopje Parmezaanse kaas, versnipperd
verse basilicum voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving

1. Voeg in een grote soeppan de kip en de helft van het blik gestoofde tomaten toe. Verwarm op middelhoog vuur tot de kip niet meer roze is. Breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder.

2. Voeg pastasaus, water en rotini-pasta toe aan de pan en breng aan de kook. Breng op smaak met Italiaanse kruiden en peterselie. Voeg de rode pepervlokken toe als je een pittige toets aan je saus wilt toevoegen. Zet het vuur lager om te laten sudderen en dek af gedurende 15 minuten of tot de pasta gaar is.

3. Roer de resterende gestoofde tomaten en beide kazen erdoor. Serveer met verse basilicum en extra kaas indien gewenst.

Geniet dan van je Italiaanse, kaasachtige kippasta eenpansmaaltijd!

Maak je vaak eenpansmaaltijden?