Vitamine K wordt geassocieerd met bloedstolling. Vitamine K draagt enorm bij aan de gezondheid. Het is belangrijk voor de bloedstolling, sterke botten en celgroei. Zonder vitamine K zou je lichaam het bloed niet kunnen stollen.
Daarom is de inname van vitamine K een must. Er zijn 3 soorten:K1, K2 en K3. Type K1 komt voor in planten en bladgroenten. K2 wordt gemaakt van K1 en K3 door bacteriën en andere micro-organismen. Er zijn verschillende voordelen van vitamine K. Het helpt bij de bloedstolling. Vitamine K-tekort leidt tot verslechtering van het stollingsproces en gastro-intestinale stoornissen.
Symptomen van vitaminetekort
Vitamine K is een essentiële factor voor gezonde botten. Mensen met een vitamine K-tekort lopen een groter risico op botbreuken. Het bestrijdt ook de groei van kankercellen in het lichaam. Volgens een recente studie is bewezen dat vitamine K goed is voor de gezondheid van het hart.
Spinazie is een uitstekende bron van vitamine K. Het is ook rijk aan vitamine A en C.1 kopje gekookte spinazie bevat 800 mcg vitamine K.
Donkere bladgroenten hebben de hoogste hoeveelheid vitamine K.1 kopje gekookte broccoli bestaat uit 220 mcg vitamine K.
Boerenkool is een van de gezondste voedingsmiddelen die rijk is aan vitamine K. Het verlaagt het cholesterol, reinigt het systeem en voorkomt kanker.
Mosterdgroen is een voedzame groene bladgroente. Het bevat veel vitamine K, A en carotenen. Mosterdgroen bevordert ook de osteotrope activiteit in het bot.
De heerlijke en aromatische peterselie is rijk aan vitamine A, C en K. Het beschermt tegen artritis en is goed voor een gezonde werking van het hart.
Kool is rijk aan vitamine K, vitamine C en vitamine B6. Het helpt bij het verlagen van het cholesterol en voorkomt kanker.
Groene erwten zitten boordevol vitamine A, C en K. Erwten bevatten veel vezels en weinig vet en zijn uitstekend geschikt voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het voorkomen van maagkanker.
De gezondste kruidenbasilicum is ook een geweldige bron van vitamine K. 1/4 kopje basilicumblaadjes bevat 25 mcg vitamine K, A en bevat een goede hoeveelheid mangaan, kalium en koper.
Koop de beste ziektekostenverzekeringen
