Ik hou van Pasen, en hou ervan om paastraktaties te maken! Maar soms heb ik na het koken van een grote paasbrunch gewoon niet de energie om een uur of langer een dessert helemaal opnieuw te maken. Daarom heb ik altijd een of twee cakemixen in mijn voorraadkast. Hoewel we de meeste desserts die we eten, ik helemaal zelf maak, soms heb je gewoon het gemak van een goedkope mix in dozen nodig! Om je Pasen minder stressvol te maken, kun je kijken hoe een cakemix in dozen je de basis kan geven voor deze mooie Nest Easter Cupcakes !
Openbaarmaking: Dit bericht kan gelieerde links naar Amazon en/of Etsy bevatten, wat betekent dat ik een kleine commissie kan verdienen met sommige links in dit bericht. Zie onze Openbaarmakingspagina voor meer informatie.
Hoewel ik pinda-M&M's heb gebruikt in dit nest-paascupcake-recept, als je dit veilig wilt maken voor iemand met een pinda-allergie, kun je gerust een ander type M&M gebruiken, of een heel ander soort snoepei!
Witte cakemix (vraagt om olie, eieren en water)
Vanilleglazuur
2 kopjes gezoete kokosvlokken
Groene kleurstof
Paaspinda M&M's eggs
1. Verwarm je oven voor op 350° en bekleed een cupcakevorm met cupcakevormpjes.
2. Klop in een grote mengkom je cakemix, olie, eieren en water door elkaar.
3. Vul je cupcakevormpjes voor driekwart met je cakebeslag en bak 15 minuten.
4. Laat je cupcakes afkoelen en bevriezen met je vanilleglazuur.
5. Gebruik een kleine mengkom om je kokosvlokken te mengen met een paar druppels groene kleurstof tot je kokosnoot groen is.
6. Draai je frosted cupcakes ondersteboven en dip in je groene kokosnoot.
7. Doop de onderkant van 3 pinda-M&M's in je glazuur en plak ze op het midden van elke met kokosnoot bedekte cupcake.
Dan zijn je nest paascupcakes klaar! Zijn ze niet schattig met de kleine "eieren" en het kokosgras? Waarom wachten op Pasen, voel je vrij om deze net zo leuke lentedesserts te eten!
Wat is je favoriete paasdessert?
