4 geweldige voordelen en toepassingen van Kumquat

Fortunella Japonica, beter bekend als Kumquat, is een van de opmerkelijk kleine leden van de citrusfamilie (1). Het smaakt zuur met een vleugje zoetheid. Het sappige vruchtvlees van kumquat bevat centraal geplaatste kleine groene zaadjes die voor consumptie moeten worden verwijderd. Ondanks dat hij extreem klein is, is deze sinaasappelachtige vrucht een goudmijn aan voeding.

Kumquats komen oorspronkelijk uit het zuidoosten van het bergachtige China en zijn verkrijgbaar in vier verschillende varianten, namelijk de Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat en Hong Kong Wild. Alle vier de variëteiten van de kumquat-bomen en -vruchten kunnen een iets andere smaak en vorm hebben; de voedingswaarden die ze hebben, zijn echter vrij gelijkaardig.

Kumquat – Gezondheidsvoordelen:

Ontelbare gezondheidsvoordelen van kumquat zijn erkend en bevestigd door medische professionals en gezondheidsexperts. Hieronder vindt u er enkele:

1. Antioxidant bescherming:

Kumquats-vruchten zijn van nature rijk aan vitamine C, een in water oplosbare stof die verantwoordelijk is voor het bestrijden van infectieveroorzakende organismen in uw systeem (2). Het dringt diep door in het celmembraan en beschermt het tegen bacteriële en virale agentia. Een adequate dagelijkse inname van vitamine C zorgt ook voor een probleemloos hart, preventie van beroertes en verminderde risico's op artrose en reumatoïde artritis.

2. Kankerpreventie:

Verpakt met essentiële flavonoïden zoals carotenoïden, luteïne, tannines, zeaxanthine en tannines, hebben kumquats een groot potentieel om als efficiënte middelen tegen kanker te werken (3). Deze flavonoïden verwijderen kankerverwekkende stoffen en weerstaan ​​de groei van tumoren. Met voldoende flavonoïden erin, is je systeem resistent genoeg om kankerverwekkende stoffen en destructieve microben te bestrijden.

3. Rijke bron van mineralen:

Deze sappige vrucht is een uitstekende bron van ijzer, kalium en koper en verschillende andere mineralen die nodig zijn voor het optimaal functioneren van uw lichaam (4). IJzer en koper stimuleren de productie van zuurstofdragende RBC's en zorgen voor een optimale toevoer van zuurstof naar alle lichaamsdelen. Kalium draagt ​​bij aan het behoud van een normale hartslag en bloeddruk.

4. Voordelen van Kumquat Peel:

Net als de vrucht is ook de kumquatschil zeer voedzaam. Het bevat stoffen als limoneen, pineen, a-bergamoteen en caryophyllenear. Het remt de groei van kankercellen (5). Behandeling van galstenen en verlichting van brandend maagzuur zijn enkele andere gezondheidsvoordelen van kumquat-peeling.

Kumquat voedingswaarde:

Dus hoe krachtig zijn deze "baby-sinaasappels" op de voedingsafdeling? Deze kleine citrusvrucht verdient het om deel uit te maken van je routinedieet. Je systeem verdient de gezonde goedheid van kumquat!

Principe

Nutriëntenwaarde

Percentage van ADH

Energie71 Kcal3,5% Koolhydraten15,90 g12%Eiwit1,88 g3%Totaal vet0,86 g4%Cholesterol0 mg0%Dieetvezels6,5 g17%

Vitaminen

Folaten17 µg4%Niacine0,429 mg2,5%Pantotheenzuur0,208 mg4%Pyridoxine0,036 mg3%Riboflavine0,090 mg7%Thiamin0,037 mg3%Vitamine A290 IE10%Vitamine C43,9 mg73%Vitamine E0,15 mg1%Vitamine K0 µg0 %

Elektrolyten

Natrium10 mg0,5%Kalium186 mg4%

Mineralen

Calcium62 mg6%Koper0.095 mg10%Ijzer0.86 mg11%Magnesium20 mg5%Mangaan0.135 mg6%Selenium0.0 mcg0%Zink0.17 mg1%

Fyto-nutriënten

Caroteen-ß0 µg—Caroteen-α155 µg—Cryptoxanthine-ß193 µg—Luteïne-zeaxanthine129 µg—

• Kumquat is een krachtpatser van vitamines. Een voedingsdatabank van USDA vermeldt dat een portie van 100 g van deze vrucht bescheiden hoeveelheden vitamine C (73%), A (10%) en K (1%). De bovengenoemde vitamines zijn uiterst cruciaal voor het soepel functioneren van de lichaamssystemen.

• Bovendien is het ook rijk aan een aantal vitale mineralen zoals ijzer, calcium, zink, koper en nog veel meer. Deze fantastische citrusvrucht kan een geweldig dieetalternatief zijn om de consumptie van voedingsvezels aan te vullen, aangezien kumquat maar liefst 17% aan ruwvoer in de voeding per portie van 100 g biedt.

Ik hoop dat je het artikel nuttig vindt. Neem kumquats op in uw normale dieet en geniet van de voordelen van deze prachtige vrucht. Deel uw opmerkingen met ons.